米国の世帯で砂糖摂取量が増える意外な理由、研究結果で判明

蒸し暑い夏には、アイスクリーム、フローズンデザート、そして冷えたソーダが新たな魅力を放つ。気候変動による気温上昇に伴い、米国人はこれらの飲食物の消費量を増やしているが、それによって健康への影響も懸念されていることが新たな研究で明らかになった。 英カーディフ大学で環境科学と持続可能性の講師を務め、本論文の著者でもあるパン・ヘ氏は、気候変動が食料の入手可能性や不足、価格上昇、さらには栄養価にも影響...<br clear='left'><a href='https://www.cnn.co.jp/fringe/35237726.html?ref=rss'><img src='https://www.cnn.co.jp/storage/2025/09/09/d1887ab23b753baa3fd429378398d648/t/768/511/d/gettyimages-1328631143.jpg'></a>