やわらか〜い豆腐だと思って食べる豆乳ヨーグルト　アレンジ次第でインド料理風にも！

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。前の記事：卵黄卵白分解料理＞ライターwiki 豆乳ヨーグルトに関する発見僕が豆乳ヨーグルトを冷蔵庫に常備しておくほど好きになったきっかけは、フジッコの「まるご...