台湾小吃の胡椒餅をヒントに。こしょうの刺激がたまらない「スパイシーねぎ豚丼」五香粉の消費にも - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは！　家でできるベトナムご飯、アジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信しているキー山本です。台湾小吃（台湾で屋台などで食べられる軽食）の定番の1つ「胡椒餅」。こしょうがピリリと効いた甘辛な肉あんを、サクサクの生地に包んで窯で焼き上げる、焼いた肉まんのような一品です。夜市でもお...