筑前煮の中の鶏肉

俺は、筑前煮の中の鶏肉が好きだ。筑前煮自体は特に好きでも嫌いでもないのだが、その中の鶏肉だけが妙に好きだ。しみじみと旨い、滋味溢れる味で、ご飯にも日本酒にもよく合う味だ。そこで俺は考えた。鶏肉だけの煮物を作れば幸せになれるのではないかと。そして実際に作ってみたのだ。鶏肉だけの煮物を。しかし、...