福岡で食べたい「タイムカプセル・タコス」。エリックサウス稲田俊輔が絶賛する、失われたメキシコ料理とは - イーアイデム「ジモコロ」

福岡・博多って、おいしいもの天国じゃないですか。その日もわくわくしながら、どの店に行こうかと思っていろいろ調べていたんですよね。もう何度も訪れていますし、今日は福岡の名物的料理ではなくて、地元に根差した店に行きたいなと思っていたんです。ここだ！という店を、ひたすらインターネットで探し続けました...