「鶏肉を洗うな」は本当か？―――『すごい科学論文』に学ぶ現物に当たる重要性

著者の日課は、科学論文を読み漁ること。「ネイチャー」や「サイエンス」など世界的な学術誌から最低でも1日に100本（多いと500本）、年間だと5万本の論文に接しているという（全読は無理にせよ、アブストラクトだけでもすごい！）。そんな中から、特に面白いもの、今までの常識や定説を覆すもの、インパクトのあるもの...