町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。 生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。 ■保護者に衝撃 今年7月、町立国府中を訪れたPTA関係者の間に衝撃が...

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みんなの反応

はてなブックマークでの反応
1raf00@hatena 2017/09/14 12:33:01
中学生がこれだけ残すのは、シャレにならないほどマズいんだろうなー
2simabuta@hatena 2017/09/14 12:36:47
想像するに「食えんこともないけど、みんながまずいというてるのに食べたらキモがられたり貧乏とかいわれるのでは」という心理が働いているという仮説
3amd64x64@hatena 2017/09/14 12:37:04
教育委員会と学校関係者は皆同じ給食を食べることを義務付ければ解決するだろう。
4ROYGB@hatena 2017/09/14 12:40:23
大阪市の冷え冷え給食も評判悪いし、なんか共通するものがあるのかなあ。意外なことに横浜市のハマ弁はわりと好評みたいだけど、これは希望者のみだからというのもあるかも。
5hogefugapiyox@hatena 2017/09/14 12:55:06
「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」 うーん、、 大阪でも同じような失敗があったけど、導入前に試食会とかやらないものなのだろうか?/ id:tamago1106 大人にちゃんと言ったほうがいい。PTAを味方につけよう
6hahnela03@hatena 2017/09/14 12:58:53
献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。
7mur2@hatena 2017/09/14 12:59:52
給食を食べなければ空腹になるだろうに少なくない生徒がそれをするのだからよほどまずいのだろうな…
8rungaku@hatena 2017/09/14 13:07:29
栄養重視しても食べられなかったら意味ないし、美味しさ優先して栄養妥協したほうが無難なんだよな。特に中学生の頃は量食えるようにしてあげたほうが色々捗りそうだし。
9apocryphally@hatena 2017/09/14 13:14:09
先生たちは食べてもなんにも思わなかったんだろうか
10monochrome_K2@hatena 2017/09/14 13:14:49
画像で気になったのは取り皿の色。見た目の影響は大きいので白色に変えた方が絶対に良いと思う
11miruna@hatena 2017/09/14 13:23:39
地獄のようなマズさなんだろうね。やはり学校は人を殺すシステム。
12timetrain@hatena 2017/09/14 13:27:01
健康食志向で中学生の腹はふくれんわなあ・・
13sampaguita@hatena 2017/09/14 13:30:55
"今年7月、町立国府中を訪れたPTA関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた2年生の1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人"
14nankichi@hatena 2017/09/14 13:41:07
“献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていた”味が配慮されていない。そもそも一食250円の予算だとうまいもの作るの困難だろ 綾瀬市の業者が問題なのかも
15fuka_fuka@hatena 2017/09/14 13:41:35
おおーい、その献立はやめたほうがいいぞー
16daruyanagi@hatena 2017/09/14 13:50:34
“2年生の1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人” かえって食ってみたくなるな
17houo1@hatena 2017/09/14 13:53:56
中学生に在りがちな一人残し始め、自分も自分もと真似るように残しているのではないと思いたい。食べた方がおかしい目で見られる事態ではないように。育ち盛りが殆ど残して午後の授業は集中できたのだろうか。
18chromoni@hatena 2017/09/14 13:57:06
ストライキだー
19mmm143@hatena 2017/09/14 13:59:19
ここまで食べ残しがあると逆にどんな味だか気になる。
20securecat@hatena 2017/09/14 13:59:24
献立作ってる栄養士自身は完食できる味なのかどうか?
21kenken610@hatena 2017/09/14 14:00:17
「コンビニ弁当はなんであんなに味が濃くて揚げ物ばっかり、野菜が少なくて健康に悪そうなものばっかりなんだろう」に対する答えのように感じる
22kiyo560808@hatena 2017/09/14 14:00:20
いくら栄養を考えたものでもそもそも食べてもらえないなら意味がない。味と栄養のバランスは大切。
23REV@hatena 2017/09/14 14:02:56
実家の「ハムの欠片の入った、キャベツとモヤシの炒めもの。ソース味」より給食のほうが美味しかったが、コンビニ弁当・牛丼・さぬき(風)うどんチェーン…の方が給食よりずっと美味い予感
24takashi_m17@hatena 2017/09/14 14:03:27
中学なんてガッツリ部活あるし絶対腹へるだろ、どーしてんだ
25poponponpon@hatena 2017/09/14 14:03:50
なんで業者変えないの?
26netcraft3@hatena 2017/09/14 14:03:59
写真が小さくてよく見えないけど、遠くから見てもマズそうに見える。
27notio@hatena 2017/09/14 14:09:48
小学の時は学内調理していたのが中学で学外調理になって、えらいまずいとみんなと言い合ったことがあったなぁ。それまで食べていたもののレベルが上がっていれば当然まずく感じるってことかな。
28vanillayeti@hatena 2017/09/14 14:14:02
セントラルキッチンで大量生産されてる給食は、大人が食べてもまあまずいらしい。あとは、献立を考える栄養士のセンス
29BritanJP@hatena 2017/09/14 14:17:39
お子さんの舌は正直。
30mutinomuti@hatena 2017/09/14 14:17:40
成功してる自治体の栄養士とか調理師を借りてくるのが早いと思うのだけど自力解決したいのかな。/ 町長町議員栄養士くらいは週一で実食してと思ったけど全員味覚音痴の可能性 / 校長教頭も音痴か
31tanaboo@hatena 2017/09/14 14:19:18
神奈川の給食率の低さにびびったモニクロ
32bottomzlife@hatena 2017/09/14 14:20:11
まあ、これどう見てもセンター給食だからだよね。センター給食のまずさは全国的・歴史的に悪評高いのでモラルとかでごまかしてるやつはバカだよ。校内給食にするか、校別に一般仕出し業者と契約したほうがいい
33alpi-co@hatena 2017/09/14 14:20:47
先生も食べてるんじゃないの?よく一年も我慢したね。
34terazzo@hatena 2017/09/14 14:22:15
これは君らの大好きな「ディストピア飯」なのでは?
35GEGE@hatena 2017/09/14 14:24:50
栄養のない食べ物は体を壊す。おいしくない食べ物は心を壊す。(FF11調理ギルドマスターの台詞より)/割とマジなハナシ、給食のトラウマで好き嫌いの増える人は多い。
36enkunkun@hatena 2017/09/14 14:28:37
学内調理は恵まれてたんだなあ
37ooooooga@hatena 2017/09/14 14:29:05
食べ物は、そもそもまずは、美味しくないと、と思う。
38Lat@hatena 2017/09/14 14:29:36
おそらく学校給食の業者は競争入札で決まったのだと思う。競争入札にはまずくないこととかは書けないので入札条件には出来ない。結局入札額が一番安いところになってしまう。これは過当競争の弊害だと思う
39adhf@hatena 2017/09/14 14:31:10
写真が残飯
40kakukei_h@hatena 2017/09/14 14:34:18
なぜ弁当を許可しないのか? なぜ皆一律にするのか?
41ncc1701@hatena 2017/09/14 14:34:50
まずい給食の対策としてフリカケって、大阪市にアドバイスでももらったのか。/橋下は「まずくても贅沢言わずに食うことを教えるのが食育だ」とかぬかしてたな。
42shikahan@hatena 2017/09/14 14:38:00
大磯町では紆余曲折あって昨年ようやく弁当から給食になったらしくPTAや町議会での政争の具になっている側面もあるようで、これもどういう経緯なのかわからんし単に味の問題ではないかも知れないから静観ですかね。
43takuzo1213@hatena 2017/09/14 14:38:51
本筋からはズレるんだけど、多少マズくても何でも必ず完食してるけどなぁ。最近の子は家庭でも全部食べろとは教わらないんだろうか。飽食の時代故でもあるよなと思ったり。
44llill@hatena 2017/09/14 14:39:02
私も給食場の改装中に遭遇しましたが、想像を絶するほど不味い給食は存在します。本当に、想像を絶する、不味さなんです。たぶん経験しないと通じない
45toshiyam@hatena 2017/09/14 14:41:29
“生徒は計約760人で、業者への委託料は年間約3300万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額4900円を負担する” 3300万÷760÷12≒月額3600円なんだけど、4900円てどういうこと?
46call_me_nots@hatena 2017/09/14 14:48:28
いいなこの1人→“今年7月、町立国府中を訪れたPTA関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた2年生の1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人”
47notbychoice@hatena 2017/09/14 14:52:43
給食は自校調理が最強なのです。
48Polyhymnia@hatena 2017/09/14 14:53:34
冒頭の写真からして正直不味そうだな……と思ってしまった
49xevra@hatena 2017/09/14 14:55:18
残食率が高かったら業者変更などの条件設定が必要。将来の日本を担う子ども達にゴミ食わせる教育などあり得んだろ
50ryun_ryun@hatena 2017/09/14 14:56:22
契約する前に教育委員会の人たちは試食したのだろうか?アンケートなんか取らずともまずいかどうかは分かるよね。
51small_tree@hatena 2017/09/14 14:56:53
入札の時に実際に作ったものを食べてみるとかやらない/やれないものなんだろうか。金額だけ見て指名した結果こうなってるように見えるが
52qouroquis@hatena 2017/09/14 14:57:29
この給食を作ったのは誰だぁ!
53shima2tiger@hatena 2017/09/14 15:00:56
食べ盛りの中学生が残すくらいマズイのであればそれはそれで問題ではあるが、この年の子供だと、「マズイと言って残さなければダサイ」という空気が醸成されている可能性も無視できない。
54nunnnunn@hatena 2017/09/14 15:02:06
自分のいた中学は給食を食べるのはダサいみたいな雰囲気があって格段不味いものではなかったはずなのにほとんど食べられてなかったな
55jt_noSke@hatena 2017/09/14 15:02:32
チョーまずいのか
56fukaplanet8@hatena 2017/09/14 15:03:53
私の中学校のころはお弁当だから全部美味しくてよかった…(`・ω・´) (違)
57junorag@hatena 2017/09/14 15:04:13
添付されている写真の説得力。全体的に色あいが単調だし、得体の知れない混ぜご飯ぽいものが見える。
58multi12@hatena 2017/09/14 15:04:58
体にいい献立はマズい。
59mats3003@hatena 2017/09/14 15:05:08
セントラルキッチンの給食は不味いとよく言うけれど、ここまで評判悪いのは、何かとてつもない欠陥があるのでは。プロの調理師を入れたりして調べた方がいい。
60hietaro@hatena 2017/09/14 15:05:51
おそらく一番効果のある解決法は「委託業者を替える」じゃないのかなあ
61CDG@hatena 2017/09/14 15:06:23
「クラスのみんなが嫌っているから自分は好きといいづらい」みたいな変わり種メニューはあったけど、そういうのとは違いそうだね…栄養バランスだけじゃなくて楽しくおいしく食事をとることも食育の一環では
62star_123@hatena 2017/09/14 15:06:41
お隣の町に住んでたけど給食センターの給食はそこそこおいしかったな。デリバリーで冷え冷えなのが良くないのでは…
63doramao@hatena 2017/09/14 15:08:59
“町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。”ここにカギがあるような・・・
64albertus@hatena 2017/09/14 15:10:30
中学生なんて、底なしで食べるような時なのに、この有様とは…
65karma_tengu@hatena 2017/09/14 15:12:02
写真見る限りでもまずそう 食育は栄養以前にまずおいしく食べられることが大前提じゃろ
66futokoro3@hatena 2017/09/14 15:15:10
残飯の写真、色味が既に美味しくなさそう。弁当の様に小分けにしてるから保温できないのか?普通の給食みたいに大きな容器に入れれば保温器具あるんしゃない?
67goldhead@hatena 2017/09/14 15:18:20
無理やり完食させる方針じゃないだけマシか。でも、食べ盛りの中学生がここまで残すというのはいったいどんなにマズいのか気になるレベル。
68c_shiika@hatena 2017/09/14 15:18:42
全体になんか黒いメシだな
69mellow-mikan@hatena 2017/09/14 15:20:12
どれくらいまずいのか実際に経験してみたい
70T_Tachibana@hatena 2017/09/14 15:21:44
食べ盛りの中学生の大半が残すほど不味いって何をどうしたらそうなるのか。個人的に数十年経っても思い起こされる「ヤツメウナギのフライ」レベルなのか?
71Fivestar@hatena 2017/09/14 15:22:01
高校の部活の合宿で顧問がケチってまさしくこんな感じの弁当配られたんだけど激マズで近くにいた犬にあげようと差し出したら犬もいやそうな顔して逃げてった
72fragilee@hatena 2017/09/14 15:22:03
ワロタwww よほど不味かったんだろうなw っつか、ほんとにビックリするくらいマズイ仕出し弁当屋の弁当とかあるからな、マジで。不味いっつか、味がしないのw 食べ物っつか餌みたいなのw
73yujimi-daifuku-2222@hatena 2017/09/14 15:22:15
何故残すんだ、最近の子供はケシカランと不満に思う人は、恐らくコンビニやスーパーの弁当くらいの品質を想定しているのだと思う。それが冷めた程度だろうと。/実際のところどれだけ不味いのだろうね。
74khtokage@hatena 2017/09/14 15:23:19
学外調理の給食、大阪もだけど、冷たくて香りもないし味も薄いし、本当に食う気にならないらしい。単純に暖めは弁当型なので何でも一緒に暖まってまた不評。大人は薄味でも結構食えちゃうので世代ギャップもあるね。
75inherentvice@hatena 2017/09/14 15:23:41
食べ残しの割合が全国平均6.9%に対して26%と極端に高く、時には55%に上ることも。と書いてあるし、場の空気を読んだとかそういうレベルじゃないと思うんだけどこれ
76Haaaa_N@hatena 2017/09/14 15:24:22
給食なんてまずくて当たり前だが,この残し率は異常すぎる…
77doopylily55@hatena 2017/09/14 15:29:29
保護者説明会Q&Aですでに危惧されていたようだ。”デリバリー給食はまずくて残飯が多いと聞きますが? A:教育委員会で視察した学校の給食を試食しましたが、大変美味しくいただきました。”(http://bit.ly/2x1FtBe より)
78zyugem@hatena 2017/09/14 15:34:16
写真を見ると確かに食欲をそそられずおいしくなさそう。
79shinonomen@hatena 2017/09/14 15:34:30
給食は塩分量の制限があるので、コストカットのために出汁を取らないと味気なくて食えたもんじゃなくなるらしい。
80bangflash@hatena 2017/09/14 15:36:14
1人除く全員が残すなんてどう考えてもおかしいだろ。これは中学生側からの抗議なんだと思う。
81dekasasaki@hatena 2017/09/14 15:37:06
"2校の生徒は計約760人で、業者への委託料は年間約3300万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額4900円を負担する仕組みだ。" ← 760人×4900円×12ヶ月=約4468万。10ヶ月試算でも3700万超えるけど、なぜだ?
82TeeHiro@hatena 2017/09/14 15:37:47
綾瀬市の業者の経営状態はどうなんだろう? 廃棄寸前の材料を激安で調達して質を度外視して安く上げるとか、債務超過で自転車操業状態になってるところならやりそうだけど。
83watatane@hatena 2017/09/14 15:38:24
中学生だと周りに流されて食べない俺かっけぇ!がありそうよね。 大人が色々考えるより給食を作っているとこを見学させた方が食べ残し減りそう。
84lady_joker@hatena 2017/09/14 15:38:38
身体作りの期間に一食分の栄養素が不足すると、長期的に弊害が出そうな気もする。早期に改善を
85sharp_m@hatena 2017/09/14 15:39:06
給食はたいてい美味しかったけどここまで残されるとはいったいどんな味なんだ
86igrep@hatena 2017/09/14 15:40:08
oh, なかなか大変やね。。。
87agrisearch@hatena 2017/09/14 15:40:11
「神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった」
88tanakh@hatena 2017/09/14 15:41:13
え、えー(´・_・`)
89metroq@hatena 2017/09/14 15:43:45
大人も食えというが味覚の差を考えると意味がなさそうだし、不味くても我慢して食えというのはその場しのぎではないか。石高制を復活させようとしている川崎藩を見習い、グラウンドを耕し食料を確保せよ。
90fujibay1975@hatena 2017/09/14 15:45:27
これ、いわゆる完全給食とは別物のデリバリー弁当なんだよね。まずい上に昼食時間15分なんでしょ。そりゃ残しますよ。
91haruna777@hatena 2017/09/14 15:45:46
中学の時って楽しみ給食くらいしかなかったのに不味い給食出されたら学校に行かなくなるわ…。学校の給食は美味しくて尚且つ健康に良い給食であって欲しい。
92MasaMura@hatena 2017/09/14 15:46:29
一食200円強くらいにならんかね?33,000,000円÷760名÷200日=217円 この中に食料費、配送費、人件費なんかが入ってくるんだからホラーだよな。
93Gondwana@hatena 2017/09/14 15:46:39
献立の問題に思えるが。
94Cichla@hatena 2017/09/14 15:47:18
小学生時代の給食に,大半の生徒が食べ残す「タケノコの白味噌和え」という伝説的にまずい料理があった。鼻つまんで咀嚼中にえずくレベル。年に数度メニューに上がって,その都度阿鼻叫喚の騒ぎになった。
95otoan52@hatena 2017/09/14 15:47:24
この比率、ほとんどボイコットなのではないかな、いやハンストか…
96amanomurakumo@hatena 2017/09/14 15:47:44
人気コメに競争入札という推測があるが誤り。審査で決まっている。価格も採点材料だが、ポイントはむしろ競合相手のほうがいい。(id:uunfo 本社ではなく工場が綾瀬)http://www.town.oiso.kanagawa.jp/kosodate/kyusyoku/1447925063959.html
97at_yasu@hatena 2017/09/14 15:47:47
“給食を終えた2年生の1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人。”約一名、相当腹が減ってたんやね…
98matsumoriayami@hatena 2017/09/14 15:48:24
まずそ
99uunfo@hatena 2017/09/14 15:48:30
フミコフミオの元職場が落札したのでは?/委託料と家庭負担が合わないのは委託しているのが調理と配送だけだからか
100tanakakazu@hatena 2017/09/14 15:48:58
献立を考える栄養士が偏った人で、異常にヘルシー嗜好だとか?
101hi_kmd@hatena 2017/09/14 15:48:59
どんだけまずいのか一度食べてみたい。
102hiruhikoando@hatena 2017/09/14 15:52:24
日本一まずいと言われた(共産党調べ)旧大宮市出身者としてよく見た風景。合併したらすごく良くなったそうで。食い物の恨みは深いとしか。オレンジソースとかいってマーマレードがついた豚肉とか絶対忘れない。
103yetch@hatena 2017/09/14 15:52:47
フードコート制とかはさすがに無理だけど、4半期に1回くらい入れ替えチャンスでお試し他社給食あってもいいな。
104rgfx@hatena 2017/09/14 15:53:50
栄養は削れないとなると、原価のために調味料から削られるわけで、まぁ、お察し。病人食以下の味しかしてないんじゃないの。
105konjackun@hatena 2017/09/14 15:53:54
おかずが冷めてるから味が薄味と感じるのではなかろうか。冷めても良いように弁当みたいな味付けにしてみたらどうだろ。
106nakoton@hatena 2017/09/14 15:54:39
塩が足りてないと予想
107dgen@hatena 2017/09/14 15:54:40
味や見た目を気にせず栄養だけを考える。それが栄養士だ!(違う!)
108pongeponge@hatena 2017/09/14 15:55:19
『給食を終えた2年生の1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人』これって普通に考えたらかなり美味しくないおかずってことだよなぁ
109chuunenh@hatena 2017/09/14 15:55:35
会社名公表してないのかな。
110IGA-OS@hatena 2017/09/14 15:56:41
えっと・・・人災か?想像を絶する味なのだろうか。
111tomemo508@hatena 2017/09/14 15:57:06
「う〜ん、まずい! もう一杯!」
112a2de@hatena 2017/09/14 15:57:14
町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用/写真を見る限り会社で頼む数百円の仕出し弁当みたいな感じに見える。今の給食って校内の調理場でおばちゃんが作ってないのね
113no__future@hatena 2017/09/14 15:59:06
いくらでも腹に入る中学生が、不味すぎるという理由で昼飯少ししか食べられなくて腹減らしてるなんて可哀想すぎて想像するのも辛い
114shag@hatena 2017/09/14 16:00:45
きっとクソ不味いんだろうからゴタゴタ言ってないで関係者食ってみろよ。
115kuzumaji@hatena 2017/09/14 16:03:27
自分らの世代は給食不味いなんて感想ほぼ無かったなぁ。好き嫌いあれど。入札は味は考慮されないわけか。なるほどね…
116meeakat@hatena 2017/09/14 16:05:42
4900円×760人×12か月=約4460万。委託費用は3300万。差額どこ行った?/あ、夏休みとかを忘れてた。ただ10か月だとしても計算合わないけどね…
117sakahashi@hatena 2017/09/14 16:05:46
様々な場面で一律に提供されるモノ・サービスに対して不満を覚えクレームする。これは消費者的な態度として理解できる。ただし規律訓練の場としての学校だとしたらどうか。義務教育の中の自由とは,どこまで拡大可能
118SndOp@hatena 2017/09/14 16:06:01
ソイレント導入の兆しがうかがえる。
119kenta555@hatena 2017/09/14 16:06:33
小学校を転校した時、それまでの学校の給食よりも何倍も美味しくてビックリしたことがある。学校(正しくは給食センター)が違うと、こうも違うのかと子供ながらに衝撃的だった。
120sutoh_robot@hatena 2017/09/14 16:06:40
小学6年間は学内調理の暖かい給食で飼いならされて。中学から冷たくてマズイ弁当になったらねぇ。設備の問題はあるんだろうけど、中学でも学内調理に変えていけないのかなぁ。小学校で出来るなら中学でもできそう?
121gcyn@hatena 2017/09/14 16:06:44
大磯ー綾瀬なの?
122sendai_kw@hatena 2017/09/14 16:06:48
小学校の時は学内調理で、給食ウキウキしていたのに中学のデリバリー給食は冷え冷えでヒエヒエだった。
123hajimechan0323@hatena 2017/09/14 16:07:08
3300万/760人*250日=173円/食。材料費で言えば100円には満たないだろうからそれでうまくするのは無理ってもんでは?
124danseikinametaro@hatena 2017/09/14 16:09:58
それだけマズければ衛生面や安全面を心配すべきじゃ?それと記者が食べた感想がないからコタツ記事っぽい
125kyo_ju@hatena 2017/09/14 16:10:01
配偶者が公立中で教えていたときに聞いたら最近の学校給食は我々の子供時代と違って旨いということだったが、あそこは自校方式だったな。センター方式にするだけでもまずくなるのに一般競争入札で民間丸投げなんて…
126sakidatsumono@hatena 2017/09/14 16:14:16
広島市でもデリバリー給食は不評
127e-takeuchi@hatena 2017/09/14 16:15:36
予算ありきで業者を決めたんだろうけれど、試食会をやるとかコンペは開かなかったんだろうか。
128houjiT@hatena 2017/09/14 16:15:36
またデリバリー方式か/会社もそうだけどさ。日本って料理の質は基本軽視されるのか、信じられないくらいまずい料理の業者でも平気で生き残る。腹に入るだけありがたく思えてきなさ
129sayaka_pinky@hatena 2017/09/14 16:15:51
前職の会社で半額負担で毎日届けられていたタマゴやの弁当も、最初はおいしいと思ったものの次第に残すことが多くなっていったのを思い出す。弁当やを2会社にして日替わりで会社を変えるだけで、改善されるよ
130KariumNitrate@hatena 2017/09/14 16:16:50
商業にのった食事は麻薬のように美味しいもの。学校の給食や病院食は味が薄いのは当たり前だし、慣れの問題もあるのでは。▼『給食が始まったのは昨年1月』 だったらもう慣れの問題ではないか。
131solidstatesociety@hatena 2017/09/14 16:19:43
ふりかけは先に決めるべきところじゃないだろう
132sdkfz@hatena 2017/09/14 16:20:16
760人の200日分で3300万か……相場がいくらくらいかは知らんが、ここから経費とか利益とか考えるとかなり厳しいなぁ。
133washita@hatena 2017/09/14 16:22:43
30年前の神奈川の給食センター方式でも旨かったし冷たくもなかったよ。センター方式だと大きな缶とかで届くから盛り付けは給食当番がやる。だがこれは、センター方式の給食ではなく弁当だな。
134elephantskinhead@hatena 2017/09/14 16:25:53
そりゃ身近なコンビニが日進月歩で商品開発して美味くなってたら、ハードルは上がると思うわ
135alivekanade@hatena 2017/09/14 16:26:03
だって給食っておいしくないもん。自分で冷凍食品詰め込んだ弁当の方がマシって子供の頃ですら思ってた。うちの小学校は給食室あったけど、それでもまずいと思ってた。中学が弁当でまじで嬉しかった。
136K-Ono@hatena 2017/09/14 16:26:23
一人暮らしのおっさんが仕方なく作った弁当のようにしか見えない……。
137tategami-jin@hatena 2017/09/14 16:27:44
慌てふためいている大人たちは、その給食を食べてみたのだろうか。話はそれからではないか?それから栄養士の交代を検討すべき。
138t_trad@hatena 2017/09/14 16:28:10
毎日検食(毒味)しているはずの校長は何とも思ってなかったのだろうか
139renowan@hatena 2017/09/14 16:29:48
衛生面と安全面で揚げ物、生野菜はだめとか、制限いろいろあって美味しく作れないと聞いたよ。
140toyoben@hatena 2017/09/14 16:30:45
中学生男子と言えば、「底なしの食欲」と言う言葉が思いつくほどのがクラスの中にけっこういそうなんだが、そう言う子供ですら残してしまう給食ってどんな味つけなんだろうと興味があるな。
141Shabondama@hatena 2017/09/14 16:31:33
ニュースになるほどまずい給食ってどんなんなのか?
142shinoppie@hatena 2017/09/14 16:32:33
業者は味濃くしたりすると栄養士さんに怒られたんだろうか
143sds-page@hatena 2017/09/14 16:32:40
プロが作ったまずい飯は存在する
144cranky001@hatena 2017/09/14 16:33:37
残ったものの色合いが乏しい感じがするのだけれど、色のついたものは食べた、ということだろうか。写真の撮り方のせい?食べ残しだからと床に置くのは良くない。
145tetsuya_m@hatena 2017/09/14 16:34:37
栄養士の献立センス(給食センター方式で冷めても美味しいことが考慮されてるか)と調理している業者のどっちかに問題があるんだろうな
146migurin@hatena 2017/09/14 16:37:26
こーゆーのって、もう何十年も積み立ててきたノウハウが運営にも料理にもあるはずなのに、なんで事あるごとに1からになっちゃうの?バカなの?
147banban@hatena 2017/09/14 16:38:10
今どきの給食はおいしくなってて保護者試食会とかでは「おかわりしたい」という声も多数上がると思っていたけれど、こういうのもあるのか。ただ、これが全国的に流れてしまうと小さな町だけにかわいそうな気も
148kawa369@hatena 2017/09/14 16:39:17
給食好きで全部食べてたな栄養士さんも定期的に小学校に来てヒアリングしてたしおいしかった記憶がある
149kasei_san@hatena 2017/09/14 16:39:21
“生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり”
150Expway@hatena 2017/09/14 16:39:33
無理矢理にでも公募型プロポーザルでやればよかったのにね。
151kingate@hatena 2017/09/14 16:41:19
まずかった給食の記憶がないので戸惑うね。小学校までだったけど。
152vanillableep1618@hatena 2017/09/14 16:43:41
俺が小学生の頃は給食残せなかったな…全部食べきらないと昼休み遊べない。下手したら次の授業でも食わされていたよ…これもファッショでどうかと思うけどね。でも食べ物残しちゃダメよ。
153balanco@hatena 2017/09/14 16:44:58
これは給食委託業者に問題があるのではないでしょうか。
154gebonasu30km@hatena 2017/09/14 16:47:17
本当に不味い飯って慣れないんだよ。定期的に食わせられても不味いという感覚が増幅されるだけで飯の時間が近づくと憂鬱になってくる。そうなるともう栄養も何もあったものではない。
155atenami@hatena 2017/09/14 16:48:19
明らかに見た目がまずそう、、中学ならもうお弁当持参でも良いのでは?
156doodleon@hatena 2017/09/14 16:50:20
同じ給食を食べて感想を上げてもらうボランティアなど、第三者をいれては?
157eroyama@hatena 2017/09/14 16:56:16
大阪市の冷え冷え給食は仏教感あって好き(ひとごと)
158Andrion@hatena 2017/09/14 16:58:40
給食の献立なんて何十年もやってるんだからナレッジあるでしょ。どこの自治体も似たようなもんなんだから毎食メニュー考えなくてもいいじゃん。情報共有しようよ。
159enemyoffreedom@hatena 2017/09/14 16:59:56
町の補助金で希望者は弁当を安く買えるようにするとかその程度の施策でいいんじゃね
160Pome@hatena 2017/09/14 17:02:14
写真がすでに不味そう
161north_god@hatena 2017/09/14 17:02:49
あー…うん確かに体には良さそうな楽しみどころのない弁当だな
162japonium@hatena 2017/09/14 17:03:33
一昔前なら不味いだけでは残せなかったのになー。然んな俺でも最近は残さ無いとクオリティが上がら無いと思っても居る。其れ位無責任が蔓延って居るイメージ。日野ビンタに準えば外注警備員に処理させた形の末路。
163willbehappy777@hatena 2017/09/14 17:05:24
試食してみるのが一番だと思います。
164You-me@hatena 2017/09/14 17:05:40
食べ残す前のも見たかったな>写真 すでに見た目でまずいというそのオーラ感じたかった/味覚は子供の方が敏感で、大人になると鈍くなるかわりに違いのわかる力が上がります
165cardamom@hatena 2017/09/14 17:08:11
貧乏舌なのか、小中の給食は不味いと思ったこと無いな。まわりも不味くて残す生徒はいなかった。恵まれていたのかな。中学生なんて食べ盛りなのに残すのは相当な理由があるよ。
166privates@hatena 2017/09/14 17:10:43
冷たいから食べない!はちょっと違うんじゃないかな?校内に給食センター作ったら、そりゃあ温かいよ。そこまでするか?
167nakatakex@hatena 2017/09/14 17:10:50
栄養バランスを考えて、塩分控えめで、でも価格は極限まで抑えて、という感じで縛りプレイっぷりが凄いって話は度々出てたな
168hiroomi@hatena 2017/09/14 17:12:49
”献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評”選べなければ不満は募る。味薄いは最近の傾向。冷たいは配送どうする的話。
169Pinguicula@hatena 2017/09/14 17:15:05
給食じゃなくて仕出し弁当でしょ?仕出し弁当制はどこも評判悪い。政治によって教育が歪められた典型。
170udongerge@hatena 2017/09/14 17:16:09
逆に食ってみたい、というか記事の写真はどういう献立だったのか一切伝わって来ない。
171iharadaisuke@hatena 2017/09/14 17:16:44
俺の中学残さず食べる奴がクラスに一人いるかいないかくらい激マズだった思い出あるよ。
172asitanoyamasita@hatena 2017/09/14 17:16:57
外食産業がしのぎを削って、中学生の小遣いでもじゅうぶんウマいものがたらふく食える時代だもんな~。いっぽうでこの手の給食とか、あと自治体の行事で用意されるケータリング弁当とか昔から今でもマズい
173washable-mikan@hatena 2017/09/14 17:17:36
写真がゲロみたいになっててよくわからないけど、おからは入ってる気がする
174modal_soul@hatena 2017/09/14 17:18:44
1食の量を減らして、その分コストかけて味を良くしたらいいんじゃね?足りない分を各々用意すれば良い。中学生ともなれば、必要な食事にばらつきがでて当たり前なんだから、それを前提に調整できた方が実用的では?
175keysuccess@hatena 2017/09/14 17:24:09
確かにまずそう、味見とかしてないのかな
176dogear1988@hatena 2017/09/14 17:24:40
こういうの実食とかせずに競売するんだろうか。
177YukeSkywalker@hatena 2017/09/14 17:25:36
先生たちも同じものを食べたらいいのでは
178guinshaly@hatena 2017/09/14 17:26:05
メシウマ家庭に育ったけど、給食が食えないほどまずいと思ったことはないな。多分ほんとにまずいのだと思われ……
179kibarashi9@hatena 2017/09/14 17:26:56
イギリス人みたいに、味覚が死んで、美食の国が死ぬぞ。
180mekemon@hatena 2017/09/14 17:29:31
写真見たけど不味そうだよ…皆パンとか持ち込んで対応したのかな。
181umiusi45@hatena 2017/09/14 17:31:04
残食率平均1%未満の愛知県と比べてなんとも酷い数字。(愛知県が残飯出さないようにブロイラー状態に盛り付けるのも問題なんだけど)
182zapperd@hatena 2017/09/14 17:31:48
写真見る限り、色合いが悪い…本当に栄養バランス考えられてるかも疑問
183kukky@hatena 2017/09/14 17:32:14
見ただけで塩分カットの制限食みたいだし、7月メニューに筍という季節感のない献立で教育現場に乗り込んでくるクソ業者なので絶対に不味いと思う。
184blueboy@hatena 2017/09/14 17:32:25
給食の画像は → http://www.townnews.co.jp/0606/images/20160113000137_264355.jpg  業者は → http://www.town.oiso.kanagawa.jp/kosodate/kyusyoku/1447925063959.html /「デリバリー方式」というのは必ず、まずくなる。校内調理だと、おいしくなる。
185spoichi@hatena 2017/09/14 17:34:37
残飯処理を買って出るデブすらいないほどのマズさなのか。
186Hiro0138@hatena 2017/09/14 17:35:32
中学校の給食でメシマズって暴動が起きないのが不思議だと思う
187noaim@hatena 2017/09/14 17:35:40
写真見る限り混ぜご飯みたいなやつなのか? 基本3種類しか入らない器に栄養考えていろいろ入れられる料理をって縛りがあるのでは。
188monacal@hatena 2017/09/14 17:36:44
毎日冷たくて味の薄い量ばかり多い茶色の100円弁当なんて自分だったら絶対にイヤだ。業者選定者とエンドユーザーが異なるB2B2Cのジレンマ感ハンパない。
189shinichikudoh@hatena 2017/09/14 17:36:48
教育長「やれることはなんでも試して食べ残しを減らし『おいしくて楽しい給食』を目指したい」とりあえず色んな人に食べてもらわないことには先に進めない。「本当はまずくない」とか食べてもいないのに言われても。
190fusanosuke_n@hatena 2017/09/14 17:39:01
しもつかれって疲れマラのこと?
191Wafer@hatena 2017/09/14 17:39:37
そもそも給食ってなぜやってるんでしたっけ
192augsUK@hatena 2017/09/14 17:39:58
業者を選ぶ際に選定者の意思を入れると癒着とされるため、価格以外の指標を入れるのがとても困難。「おいしさ」が上だから価格が高くてもこの業者という意思決定が叩かれないわけがない。
193sawaglico@hatena 2017/09/14 17:41:31
380円の仕出し弁当でも美味しく食べれてしまうので、食べたくないほど不味い給食ってどんなよ、と思ってしまう。たまにそういうメニューもあったけど、毎日のようにこれは…
194nao_cw2@hatena 2017/09/14 17:41:36
配送料は割愛するが1食約200円(実際給食が必要なのは年間200日未満)。220円の幕の内弁当売ってるよ。
195suikax@hatena 2017/09/14 17:44:08
同調圧力説、なかなか説得力ある。本当にまずいかは分からないかも
196kj_hashi@hatena 2017/09/14 17:44:31
どれだけ不味いんだろ。ちょっと食ってみたいわ。
197kkobayashi@hatena 2017/09/14 17:44:38
病院食じゃないんだから栄養さえあれば不味くても良いというわけにはいかんよね/先生は同じ給食食べてないのかね?それだけ不味ければ気付いてもよさそうな
198akizuki_b@hatena 2017/09/14 17:45:21
生徒の大半が残すってよほどのまずさのような?
199gazi4@hatena 2017/09/14 17:47:35
意外、ちゃんとご飯は残さず食べてるんだな
200nozipperar@hatena 2017/09/14 17:48:02
恐ろしいほどマズイ給食を一度味わったことがある 食材で遊ぶなと思ったわ マズイ食事を作る奴が圧倒的に悪い
201atsushimissingl@hatena 2017/09/14 17:48:56
男子中学生が食べ残すほどって相当だなぁ。逆にどれだけまずいか食べてみたい。
202a2c-ceres@hatena 2017/09/14 17:49:33
時代の流れで地元も自校調理からセンター式か購入に変わってるんだろうなー、と 思ってたら、自校調理続けてた、えらい。
203shiori_lov@hatena 2017/09/14 17:51:46
冷たいから食えないってのはたぶん冷めたものを食べる想定で作ってないと思われ 温かければ微妙な味でも食えるけどそれが冷めるとね…
204sekiryo@hatena 2017/09/14 17:51:58
職場向けの安い宅配弁当を今まで先生とかも食ってた訳で、子供に「コンビのがうまい」とか「こんなまずい弁当食ってられるかよ」って大人が言ったりかっこつけが伝染したんでしょ。子供は自己中で残酷なんだよ。
205nullpogatt@hatena 2017/09/14 17:54:13
限られた予算で栄養のスペックだけ満たそうとして見た目が残念になるパターンだ。
206kazyee@hatena 2017/09/14 17:55:26
4,900*11ヶ月(8月除く)*760人=40,964,000で、年間委託料3300万円より多くなるのだが、年間700万円を味を良くすることに使えばいいのでは。
207kamezo@hatena 2017/09/14 17:55:48
なぜ残されるのか把握し切れてないようだけど、試食会はやってないのかな(いまどき、どこの学校でもやってるものかと思っていた)。
208usutaru@hatena 2017/09/14 17:57:04
写真解析班が待たれるが、もしもキクラゲと卵の炒め物ならトマトを加えてみるとか?調理のアイデアが足りないのではないか?
209bumble_crawl@hatena 2017/09/14 17:57:30
不味くても我慢して完食したいタイプだけど、ブクマのリンクから写真見たら3日くらいで音を上げそうだと思った。
210ubiquitous2011@hatena 2017/09/14 17:58:27
憲法草案には「給食を残す学童はすべからく体罰に処す」と書くべき。
211tikani_nemuru_M@hatena 2017/09/14 17:59:31
グルーポンのおせちを思い出させる給食画像やなw
212ystt@hatena 2017/09/14 17:59:46
遠目に見てもマズそうだ。
213y-mat2006@hatena 2017/09/14 18:01:06
大阪でなくて大磯だった。でも冷たい給食を食わそうとする件だから、ほぼ同じだな。
214khtno73@hatena 2017/09/14 18:01:20
神奈川は崎陽軒に注文すればよいのではないか
215kotublog@hatena 2017/09/14 18:01:27
仕出し弁当はマズイぞ。原因は冷たい、酢の物が多い、揚げ物がベタベタとか。暖かいスープとか、ご飯があればまともになる。
216o9875@hatena 2017/09/14 18:01:38
腹が減ってどうしようもない気がするけれど それでも食べないということか
217nikoli@hatena 2017/09/14 18:04:47
大磯町の中学生による事情解説ツイートが待たれる
218mmmpa@hatena 2017/09/14 18:07:31
この写真、そもそも食べ物に見えないのがすごい。おれは小学校の時にアルマイト製の食器に入ったやつをおいしくいただいていたが、これはなんか、ちがう。
219matsui899@hatena 2017/09/14 18:10:19
中学は腹が減って味は二の次だった気がする
220norinorisan42@hatena 2017/09/14 18:10:49
ジャガイモのオレンジ煮でも出ましたか?
221plutan@hatena 2017/09/14 18:10:49
味が薄めなのは健康面もあるんだろうけど、メニューを考えてる栄養士がダメダメな可能性あり。後、味が薄い場合冷たいと食べられたもんじゃない。少なくとも保温しとけよ…。
222rou_oz@hatena 2017/09/14 18:11:40
地元の給食は普通に美味かった
223garage-kid@hatena 2017/09/14 18:12:21
337: 本当にシャレにならないほど不味いのか、日本的な右にならえでAちゃんが食べないからわたしもというノリなのかよく分からない。
224kz78@hatena 2017/09/14 18:14:09
保温容器に入れて暖かいまま運べばだいぶマシになると思うんだが、たぶんそれやるには雑菌の繁殖とか考えて調理時間をギリギリまで遅くしないといけないんだろうなぁ
225gabill@hatena 2017/09/14 18:14:47
昼食直前に大量の給食を作れるだけの、人・設備・配送リソースがあれば、温かい給食を届けられる。費用を節約しようとすれば作り置きになり、必然的にマズくなる。入札制度の悲劇だと思う。
226taku-o@hatena 2017/09/14 18:16:13
相当不味くないと、この写真ほどには残されないぞ。白米オンリーでも結構食べるだろう?
227quabbin@hatena 2017/09/14 18:16:24
どんな味か、逆に興味が出る
228shsh0shsh@hatena 2017/09/14 18:17:34
神奈川と大阪なんでこんな微妙な自体になるんだ
229mahal@hatena 2017/09/14 18:17:45
俺が栄養士で自分の担当した給食がこんなネットでボコボコに叩かれたら普通に死にたくなるなという方向で、違う方向にある種の共感性羞恥を覚えてしまう一件。
230monopole@hatena 2017/09/14 18:17:47
問題になってる意味がわからん、植えてる子供がいるわけでもないし。アンケートでもとって長期的にどうにかすれば?としか
231sora-papa@hatena 2017/09/14 18:18:18
いろいろ難しい。安くて栄養価重視の給食が、コンビニやデリの弁当並みにおいしいということはない(特に塩分や油分から)だろうから、最終的には妥協が必要だし。
232manimoto@hatena 2017/09/14 18:20:14
1食約200円だと牛丼ものり弁も買えない。いっそ100円ハンバーガー2個とかのほうがまだ必要カロリーを満たせるのでは…。
233vkara@hatena 2017/09/14 18:21:34
小学校までは温かくて美味しい給食を食べられてたのに中学校でいきなり冷たくてクソまずい給食出てきたら辛かろう。大阪の中学校給食も不味かったところがあるみたいだし。可哀想。
234silloi@hatena 2017/09/14 18:24:30
栄養バランスを第一に作られた給食は、往々にして栄養の偏りをもたらす逆説…
235chirasinouramemo@hatena 2017/09/14 18:24:58
一食分の拡大写真がなぜないのか。写真の解像度が低いが……主食多すぎじゃないか?大きい方のおかずの残量が多い。小さい方の残量はほとんどなし。手つかずの部分なのに残飯にしか見えないってどういうこと?
236kana-kana_ceo@hatena 2017/09/14 18:25:31
おいしくないのでしょうか。
237yutoma233@hatena 2017/09/14 18:25:39
我が町も学校の給食室から委託業者に変わった当初は評判悪かった。アツアツのご飯から冷めた弁当、しかも高齢者施設向けの業者だったため減塩ヘルシーだったのが不評の理由。今はガッツリメニューで違和感ないらしい
238ad2217@hatena 2017/09/14 18:26:33
入札で一番安いところを選んだらこうなったと推測する。入札にはそうならないための条件を付けないとね。
239wdnsdy@hatena 2017/09/14 18:26:53
個人的には飯を残す奴よりも、せっかくの食材をまずそうな飯に変える奴の方が許せんので、給食を残した子供にではなく不味そうな給食を作ってる業者の方に怒りが湧く
240bps_tomoya@hatena 2017/09/14 18:28:36
思っていた給食と全然違い弁当にしか見えないのと、この小ささでも分かる不味そうな給食いったいこれは
241Assume@hatena 2017/09/14 18:29:24
#大磯町 生ゴミを喰わせるのは如何なものか >当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評
242nami-hey75@hatena 2017/09/14 18:29:58
仕出しは幼稚園や学童でも不評だよね…食べ盛りの中学生にメシマズはつらい
243glizmo@hatena 2017/09/14 18:33:28
食べ盛りの子供が半分残すってどんだけまずいんだよと思う。
244another2017@hatena 2017/09/14 18:34:06
「エサを残すなんてなんて悪い家畜だろう」
245itotto@hatena 2017/09/14 18:35:51
ちょっと食べてみたい
246royaltouch1297@hatena 2017/09/14 18:36:42
ご飯が残ってるというので相当不味いのが分かるな。冷たいというか少しシャーベット状になってるとかじゃないのかね。
247kjin@hatena 2017/09/14 18:36:55
“2校の生徒は計約760人で、業者への委託料は年間約3300万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額4900円を負担する仕組みだ。 ”
248iiko_1115@hatena 2017/09/14 18:39:38
給食もっと美味しかったから、栄養士のセンスが悪いかと。ビビンバとかポークビーンズとか美味しいやつあったけど…
249toronei@hatena 2017/09/14 18:39:50
「子供の口に入るものを、最も安い値段で落札した業者が請け負っている」というのは、やっぱりおかしいよな。どっかの大阪市みたいにマズイだけじゃなくて異物混入とかも心配だよな。
250zgmf-x20a@hatena 2017/09/14 18:40:29
かつて勤務先であまりに不味いと言う事で社員食堂が別の業者に変わった。当初はびっくりするほど美味しくなった。ところが長蛇の行列が出来てそっちが問題になった。捌けるように改善された結果、味は元に戻った。
251wuzuki@hatena 2017/09/14 18:41:13
そこまでマズい給食、逆に気になる。食べてみたい。私は転勤族だったけど、岡山と代々木では給食はほぼ残してたけど、長崎では残さず食べてたなぁ。美味しかったからなのか、成長期に入ったからなのかは不明だけど。
252swordfish-002@hatena 2017/09/14 18:42:22
給食室があって、栄養士さんがいて、給食作る人たちがいて、あったかい給食が食べられた自分の中学時代は幸せだったんだな…
253go2heven@hatena 2017/09/14 18:42:27
親は弁当作る時間が無い。町は社会保障費が膨らんで金が無い。安い金額で請け負った業者はキツい。結果、しわ寄せは生徒に。
254toaruR@hatena 2017/09/14 18:44:23
まて、760×4900×12は4,468万じゃないか?10ヶ月分にしても3,700万だぞ(・ω・) 不払いの闇?!
255j080046@hatena 2017/09/14 18:44:43
実情話すとこのデリバリー給食は冷めてるとかのレベルじゃないのガチで「冷たい」の。冷凍庫で凍る直前までキンキンに冷やした弁当なんてみんな絶対食べたくないでしょ?だから味付けどうこうしたところで無駄なの
256jitojito@hatena 2017/09/14 18:45:20
コンビニ弁当に慣らされた舌では健康的な食事は味薄いだろうね。
257kuniku@hatena 2017/09/14 18:45:37
フミコフミオ氏の出番?。おそらく、味がしない(味付けなし)と思う。市区町村って、小中は同じ業者や給食センターではないのか、地域によりけりか。300円+補助 くらいで会社に配送してるところのが良いのでは?
258n-channel@hatena 2017/09/14 18:45:37
美味しさ優先で栄養そこそこが食育だとおもうよ。どんなに栄養があっても不味くてトラウマになったら一生不健康になる。てか画像見たけど彩り最悪すぎだなw
259tanio00@hatena 2017/09/14 18:45:55
どんだけまずいのか食べてみたい
260massnada@hatena 2017/09/14 18:46:16
o-157以降の給食は頭かち割れるほど不味い気がする。不味いくせに残すと責められるという理不尽をのりこえ現在立派な社畜になりました。
261qinmu@hatena 2017/09/14 18:48:53
神奈川県大磯町。
262otihateten3510@hatena 2017/09/14 18:49:23
“おかずを完食したのはわずか1人” これよっぽどだろw たぶん吐き気を催すレベル メシマズ給食は悲しいよなぁ
263GOD_tomato@hatena 2017/09/14 18:49:45
給食がまずいのは昔からだが、子どもの味覚障害が増えてる線も考えられる。子どもと児童クラブで接してても、弁当に冷凍食品メインでろくなモノが入ってない。
264tonton-jiji@hatena 2017/09/14 18:50:59
栄養とかカロリーなんか多少無視したって氏にはしないんだから美味しくさせろ
265nnbnn@hatena 2017/09/14 18:52:18
スーパーの弁当とかおむすびとかレンチンすると凄いポリエチレンの味がするんだよ、こんなモノ食べてたら何かの病気になりそうだって思うこともある。残すって事は命の危機を無意識に感じる防衛本能かも
266toycan2004@hatena 2017/09/14 18:52:25
完食した子は給食しか食べる物がない可能性があるのでは?貧困を疑うべき
267finalvent@hatena 2017/09/14 18:54:31
「塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。」
268longroof@hatena 2017/09/14 18:55:07
こういうの本当に納税者として看過してると危ないよね(´・ω・`)…今そこにある危機だよ町の?いいえ神奈川県の!
269YxY@hatena 2017/09/14 18:55:48
もったいないお化けのCMをやるべき。
270possesioncdp@hatena 2017/09/14 18:55:56
不味い給食は本当に不味いので、子供が贅沢とかいう話とは違うと思う。
271ch1248@hatena 2017/09/14 18:57:33
経験上、給食の美味さは地域差がかなりある印象。この給食いっぺん食ってみたい。
272freefox@hatena 2017/09/14 18:59:14
施設の問題だろうが、給食は学校内で作って配膳するのが、一番美味しい。給食のおばちゃんって感じだったな。都内の小中の私ですが!
273toppogg@hatena 2017/09/14 18:59:33
冷めてたら、大抵マズイ。まずはそこから改善すべき。成長期なんだからしっかり飯食わしてやれ。
274multiplex00@hatena 2017/09/14 19:03:11
町内の給食センターから配送するシステムだったけど、それでも飯も主菜も保温効いてたけどな。30年以上前でそれなのになんで今更飯が冷めてるって状況が発生するんだ?
275bigburn@hatena 2017/09/14 19:04:13
昔から滅茶苦茶マズかったので、学校給食をマズくする普遍的な原因があるんじゃないか
276alovesun@hatena 2017/09/14 19:05:19
記事中の写真の撮り方や色合いに悪意がないんだとした場合、もう見た目段階で印象悪過ぎるんだよな……
277sadn@hatena 2017/09/14 19:06:18
給食の良さがあるのも分かるけど、こんな事になるならもう給食なんてやめちゃえば?
278shoot_c_na@hatena 2017/09/14 19:08:46
“おかずを完食したのはわずか1人”勇者現る
279honeybe@hatena 2017/09/14 19:10:40
小学生の頃冷えてくそ不味い片栗がダマになっているような中華あんかけ的なにかを食い終わるまで昼休み取らせてもらえなくてあまりのことにゲロぶちまけたが見た目的にそんなに変わらなかったのを思い出した(何
280mugicha1000@hatena 2017/09/14 19:12:00
「冷たい」って食事として一番嫌だよな 誰だって暖かい料理が食べたいわ
281hiro-okawari@hatena 2017/09/14 19:12:10
富田林市の中学生は割と喜んで食べてるよ。前の月に写真つきの申し込み書が来て、食べたい日だけ申し込む。どこも学校で給食つくってるよ。
282broccomini@hatena 2017/09/14 19:12:23
小中の給食は学校でおばちゃんが作ってくれたものだったからかとても美味しかった。よくお代わりしてたな。ごちそうさまでした。
283ssig33@hatena 2017/09/14 19:12:57
http://www.town.oiso.kanagawa.jp/ikkrwebBrowse/material/files/group/25/bosyuyouryo2.pdf 予算決め打ちで公募してる
284koichi99@hatena 2017/09/14 19:12:59
なんか仕出し弁当みたいだなぁ。大半の生徒がまずいって事はどんだけ不味いんだろうか!?
285kanehama@hatena 2017/09/14 19:14:53
760人✕12ヶ月✕4900円(=¥44,688,000)が委託金の年間約3,300万円を超えるのが気になる
286miragestlike@hatena 2017/09/14 19:15:08
中1の頃の仕出し弁当はゲロマズだったので気持ちわかる。学年が上がった時に業者が変わったらしく、マシになったが。
287cardmics@hatena 2017/09/14 19:21:37
育ち盛りの中学生がこれだけ残すんだからよっぽど。先生も一緒に食べてるなら、味が悪いのか生徒が悪いのかはわかるはずなので、どっちにしろ改善が必要かな。
288techboon@hatena 2017/09/14 19:22:10
“やれることはなんでも試して” というつもりでやるのがふりかけ…?
289htnma108@hatena 2017/09/14 19:23:18
味が薄いものってよほど食材がいいもの(新鮮だったり)じゃないとただまずいだけなんだよね。逆に濃くしとけばなんでも美味い。だから外食の塩分はやばい。
290pernodoom@hatena 2017/09/14 19:24:11
栄養バランスやカロリーなどに配慮って言っても残したら意味ない。中学生なら好き嫌いもあるしなるべく人気のメニュー出しとくのが無難。
291eachs@hatena 2017/09/14 19:25:24
病院食みたいなの出してるんじゃないのかね
292napsucks@hatena 2017/09/14 19:26:42
集団心理だろうな。トイレでウンコできないのと同じ
293tekimen@hatena 2017/09/14 19:30:58
読む前のぼく「甘えるなよ」 読んだあとのぼく「なんで全体黄色いの、不味そう…」
294circled@hatena 2017/09/14 19:31:39
セントラルキッチンで大量生産されているCoCo壱のカレーは美味いのに。
295as62@hatena 2017/09/14 19:32:05
↓あったかいのが冷めたんじゃなくて、食中毒予防のためにわざわざ冷やしてるのよ。で学校に電子レンジなんかないから冷たいまま食べてるの。塩分少なめの料理が冷えてたら味なんかしないわな。
296porquetevas@hatena 2017/09/14 19:32:07
神奈川県某市でセンター方式の給食を9年間食べたが、地獄のまずさだった。見ただけで吐き気がするメニューもあった。まずい飯の余韻を残したまま掃除の時間に突入しそれが雑巾の臭いと一体となり、オェエ。
297globalizer@hatena 2017/09/14 19:37:56
まずい給食は残すべき。そうしないと一向に改善されない。だいたいなんで給食でないといけないのか?コンビニで売っているような弁当でいいじゃないか。
298taro-r@hatena 2017/09/14 19:39:53
よっぽど不味いの?
299priman211@hatena 2017/09/14 19:39:56
母校の公立高校の学食が信じられないぐらいまずくて、いつもガラガラだったのでこの話はすごいイメージできる。業者選定を見直すべき。
300shields-pikes@hatena 2017/09/14 19:41:16
たぶん、食えないほど不味くはないが、味が薄いし美味くもないんだろう。同調圧力はあるだろうな。クラスで発言力のある奴が「こんな不味いの食えるかよw」的なことを言い出したら、そこに乗っかる奴は多そう。
301amematarou@hatena 2017/09/14 19:43:11
新規でデリバリー給食はじめたら不味くて食べないってことだろ?栄養バランス考えて、アレルギーにも配慮してそんなに美味いもん作れないよ。お弁当なんか冷凍食品の揚げ物とかバランスめちゃクチャなんだし。
302ktra@hatena 2017/09/14 19:43:43
むしろ保温しちゃいけないんだよ。食中毒対策で。でも冷めてて塩分控えめだと、感覚としては透析食と大差ない。一方で冷めても食える市販の弁当がどれだけバランス悪いかも明白。つまり給食でデリ方式自体無理がある
303anguilla@hatena 2017/09/14 19:43:47
どれほど不味いんだろう。
304tzt@hatena 2017/09/14 19:44:37
写真がゲロにしかみえなんですが…
305sushisashimisushisashimi@hatena 2017/09/14 19:45:08
よほど不味いんだろうな。
306omioni@hatena 2017/09/14 19:47:40
配膳タイプの給食で学年始めは量が多くてクラス毎に食べ残しが多いと減っていくシステムだったのを思い出したり
307piltdownman@hatena 2017/09/14 19:47:55
味はわからんが、見た目は本当に致命的だな……
308nippondanji@hatena 2017/09/14 19:52:39
条件に残食率を含めるべき。
309filinion@hatena 2017/09/14 19:53:56
センター給食を毎日食べてるけどちゃんと温かくて美味いし、1/4も残るなんてあり得ないよ…。/栄養士が考えた献立・レシピでも、調理にどれだけ手間を掛けるかは業者に依存する。入札制度の弊害だろう。
310kujoo@hatena 2017/09/14 19:54:21
 / ざっくり一人年間200食として、一食あたり217円?
311zions@hatena 2017/09/14 19:56:12
つまりは、味が入札の評価基準に採用出来ないって問題か。入札だと不味い業者を落とせない。
312mouseion@hatena 2017/09/14 19:56:20
横浜市の給食問題といい、根底に問題があると思う。弁当じゃなくて給食、アツアツのごはんにしないと駄目なのに作り置きとか弁当箱とかそういうのが駄目なんじゃないのか。プラスチックの容器でいいだろって話。
313kowyoshi@hatena 2017/09/14 20:01:42
どんなメニューか知りたいし、できれば試食してみたい。椎茸が入ってなければ、とりあえずなんでも食えるつもりだが…。
314storbit@hatena 2017/09/14 20:04:38
リアルメシマズ案件
315uturi@hatena 2017/09/14 20:04:59
“町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。” 栄養士が味見をするならともかく、レシピだけ送って業者任せなんだろうな
316jack_oo_lantern@hatena 2017/09/14 20:06:39
玉○屋さんのお弁当は安くておいしいから、その辺り考えるとよほどまずいのでは……
317iTaro@hatena 2017/09/14 20:08:29
健康的で安全な美味しい食事を、人件費や設備費を含めて、安価で安定的に提供しろというのは無茶な要求だよなぁ。健康と安全を損なうことができない以上、味にしわ寄せがくるのは仕方のないことだと思う
318otou-no@hatena 2017/09/14 20:10:17
入札で安くて美味しいとこなんて決まらんやろ?
319wachamaca@hatena 2017/09/14 20:11:48
カレー鍋にぶちこんでおけばすべて解決するはず。
320suika3417@hatena 2017/09/14 20:13:09
中学で給食…うーん…
321sammy1982@hatena 2017/09/14 20:13:22
食育や健康の基本て、まずは「おいしい」が大事なんじゃないの。
322asahiufo@hatena 2017/09/14 20:13:48
給食っ子だったけども、大体食べられたけどなぁ。思春期の行儀よく真面目なんてできやしなかった的ケッ!おれは不良だ…!フン! 「給食」 なんて女子供の食う物なんてチャンチャラおかしくて…ってイキってんじゃ
323simpe@hatena 2017/09/14 20:14:05
4900(円) x 760(人) x 12(ヶ月)で約4470万円で、業者の年間委託料の3300万より多いんだが....
324hitoyasu@hatena 2017/09/14 20:15:08
日本の縮図を見たような気がする。コスト削減ばかり重視するとこうなる。
325hateshared@hatena 2017/09/14 20:16:22
どんだけ不味いんだよ……
326dpdp@hatena 2017/09/14 20:19:40
逆に食べて見たいな
327tsukumoya99@hatena 2017/09/14 20:20:33
ここに供給された綾瀬のものは食べたことないので不味いかもしれないけど、綾瀬と大磯町じゃいくら何でも遠すぎるしそこにも問題があるのでは?
328mohno@hatena 2017/09/14 20:20:35
栄養のバランスはあるんだろうけど、食べ盛りなんだろうに、よっぽど不味いんじゃないの?
329zakochan@hatena 2017/09/14 20:21:32
食べ盛りの子供が残すくらいってどんだけのマズメシなんだろう。他に原因があるのかもしれないが興味ある
330cl-gaku@hatena 2017/09/14 20:21:38
まずいという空気が出来上がっちゃてる気もするけど、きっかけになる本当にだめなメニューがあったのでは
331aoi-sora@hatena 2017/09/14 20:21:40
飯のうまさは士気に関わる。
332mr_partner@hatena 2017/09/14 20:24:31
本当に不味いのか、この学校の生徒がグルメすぎるのか?食べてみたい。
333kaz-coz@hatena 2017/09/14 20:25:18
北海道出身のアラフォーだけど小中と給食。食べられない程まずいと思った事がないのは校内の給食室で調理された温かいものが食べられてたからなのかな。恵まれてたんだなぁ。
334kirifuu@hatena 2017/09/14 20:25:42
30/31で残される給食はヤバいだろ…。遠目にも不味そうに見えるんだけど、教育委員会はちゃんと試食したか?
335ene0kcal@hatena 2017/09/14 20:25:45
こういうのは食べている本人らの意見を聞かないと本当のところはわからない。Twitterやってないのか??毎日の給食画像アップしてる学生は??
336Belgian-beer@hatena 2017/09/14 20:27:30
興味本位で食べてみたい。
337k-hiratsuka@hatena 2017/09/14 20:29:48
まずい、もう一杯!とはいかないか。
338pseudomeme@hatena 2017/09/14 20:35:22
時代が時代ならミスター味っ子のネタになりそう
339drying_flower@hatena 2017/09/14 20:36:21
残すほどまずい食べ物なんて食ったことないから逆に食べてみたい気はするな
340younari@hatena 2017/09/14 20:39:08
ガチでまずいんだろ。余程不味くなきゃノコサネーヨ。
341hitode99@hatena 2017/09/14 20:39:40
唯一食べきった一人が気になって仕方が無い
342okumuraa1@hatena 2017/09/14 20:40:44
そんなにまずいなら逆に食べてみたい
343quix_que@hatena 2017/09/14 20:46:38
業者の選定の時に味見とかはしなかったのだろうか。 町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)
344SeiSaguru@hatena 2017/09/14 20:47:05
小が焼売?っぽいヤツ 中が味ついてなさそうなカット野菜っぽい 大がたけのことワカメ?と卯の花?っぽい… ちゃんとした献立は見つからなかった…。同じ業者さんの幼稚園の方は普通においしそうだった!
345shinjukukumin@hatena 2017/09/14 20:48:31
普通に考えて入札で残ったデリバリー給食がうまいとは思えんが、中学生の食欲で30/31が食べ残すってのは尋常じゃないまずさなんだろうな。教師や教育委員会はきっと試食してない。
346tamtam3@hatena 2017/09/14 20:48:35
似たような事例を思い出した。不信に思ったPTAメンバーがアポなしで給食センター視察にいったら、掃除が不徹底で 不潔極まりない釜で調理してる。冷蔵庫が半分壊れてて モヤシとか腐敗臭のする食材 ETC…というオチ
347kaidao@hatena 2017/09/14 20:50:26
敵対する業者の仕込みの可能性は? ミシェル夫人の給食も潰されたし。
348ardarim@hatena 2017/09/14 20:51:10
献立じゃなくて業者の見直しが必要なのでは…。たまに聞く「毒見」で校長先生が毎日食べてるって話はないのかな。聞き取りだけじゃなくて関係者の実食もした方がいいと思う。育ち盛りの中学生が残すとか相当でしょ
349hyoutenka20@hatena 2017/09/14 20:53:05
もうすでにブコメで入札じゃないと指摘されてるのに、なぜ入札云々というブコメが続くんだろうか…味についてはさすがに当事者しかわからないし、町も改善しようとアンケートとか取ってるんだから頑張れとしか
350Nanigashi999@hatena 2017/09/14 20:55:32
中学で外部の給食センターからの配送になって、食べ残す事が増えたし、何より嫌だったのは、食器に洗い残しがあった事。前日のナポリタンのソースとか食器に付いてたりした。今考えるとよくそれで飯食ってたなと。
351Mash@hatena 2017/09/14 21:03:31
弁当から調理に変えたらかわるのだろうか
352Windblume2007@hatena 2017/09/14 21:03:57
まずいってどんなんだろう。食べてみたいな
353aobyoutann@hatena 2017/09/14 21:13:51
実際まずいかどうかは食べて見ないとわからないから、なんとも言えないよね。
354udonkokko@hatena 2017/09/14 21:15:20
弁当だって温かくはないだろうに。
355lisa-rec@hatena 2017/09/14 21:15:38
メシは、栄養とるために食うんじゃなくて美味いから食うんだよ。子ども舐めるなよ。
356arguediscuss@hatena 2017/09/14 21:18:56
適当だけど、容器の色もよくない気がする。薄味なら容器も薄くて淡い色の方が。
357jtw@hatena 2017/09/14 21:22:58
改行しないあの人のコメントが待たれる
358moyacab@hatena 2017/09/14 21:23:47
飯がまずいというのは、QOLを本当に下げる。。/ http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3157286.html これ献立がおかしいっぽくない?常に麺類ついてないか?w
359hammam@hatena 2017/09/14 21:26:47
フジコフミオ氏の意見を聞きたい
360tincast@hatena 2017/09/14 21:35:55
育ち盛りの厨房なんぞ「腹に入れば皆同じ」の体現でしょうに… 一体どうなっとるんだか。
361damae@hatena 2017/09/14 21:40:23
食べる前の状態の例はこっちhttp://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3157286.htmlでまだ見られるぞ/3例めの焼きビーフンに豆腐とインゲン、豚肉の炒め物はオーラあるな。これで薄味と考えるとマズイのはわかる
362abberoad@hatena 2017/09/14 21:40:52
自分が子どもの頃は、給食と言えば「揚げパン」「ソフト麺」「カレー」など、美味しさの代表だったけど、今の「まずい」と言うのは、飽食の時代だからというより、本当に不味いんだと思う!
363atsupi0420@hatena 2017/09/14 21:40:59
業者の問題じゃないの?
364rinxmoon@hatena 2017/09/14 21:42:48
保健的に正しい栄養基準で美味しいものを作るのは難しいのかもしれない。
365takamocchi@hatena 2017/09/14 21:43:45
こういう事情らしい。 https://twitter.com/mazdadesu/status/908304371166801921
366nyaokun@hatena 2017/09/14 21:43:48
タニタにお願いしよう
367suslovmikhail@hatena 2017/09/14 21:46:29
昔食べていた給食は今思うと日本の食文化を崩壊させている側面があったな。今はどうなのだろう。
368bouzuya@hatena 2017/09/14 21:48:37
食べた一人が実はクラスメイトからいじめの一種として食わされているなどと想像した。「あいつ、給食(普通の人間が食わないものという位置づけ)食ってるぜ(ニヤニヤ」みたいな。
369fuktommy@hatena 2017/09/14 21:49:11
中学生が残すの、よっぽどまずいんだろうか。 町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)
370keisuker@hatena 2017/09/14 21:49:56
給食なんて完食した記憶ないな。ただ一年だけ通った千歳市の給食は美味かった気がする。
371ethica_emoto@hatena 2017/09/14 21:50:47
前勤めてた所の仕出し弁当が世の中にはこんなマズいものあるんだというレベルで、でも栄養バランスとか気にして我慢してたけど途中でやめた/それなりに美味しく感じるものを大量調理するノウハウって難しいのでは。
372bml@hatena 2017/09/14 21:53:18
老人ホーム向けと共用してんじゃないの。味が薄いってジジババ向けってことだし。いくらなんでも食べ残しがここまで多いって普通じゃない。
373sekreto@hatena 2017/09/14 21:53:41
フミオ氏のコメントが欲しい
374nephar@hatena 2017/09/14 21:57:16
食い盛りが集団心理で毎日飯残せるかよ。食い物粗末にしてんじゃねえぞ(給食センターへのコメントです)
375sima_pan@hatena 2017/09/14 21:57:37
贅沢言ってんじゃねえよ食えよ!
376tigercaffe@hatena 2017/09/14 21:58:01
セントラルキッチン方式の自治体の給食が全滅のような印象しかない。やはり、給食室ありの学校の給食は正しかったんや。
377Peter_40@hatena 2017/09/14 21:59:42
一般競争入札にするのが原則として、価格競争だったのか総合評価方式だったのか、業者の選定に何らかのバイアスはかかっていなかったのか
378xufeiknm@hatena 2017/09/14 22:00:38
クソ安い値段で落札したんだろうか。栄養士も栄養バランスやカロリー「だけ」考えたんだろうね。その結果がこの残飯。
379arien_nu@hatena 2017/09/14 22:01:02
飯が不味くては勉強はできぬ。
380kawa72@hatena 2017/09/14 22:04:37
私の中学は、ふつうにホカホカの給食でもみんなまずいと残していた。お弁当だから目立つだけで、配給式でも半分以上残ってた。好き嫌いがどうしても克服できないとかならまだしも、手前の味の好みなんて知るか。
381marony0109@hatena 2017/09/14 22:09:06
塩分を控えたければ温かい料理を出すしかない。たぶん本当に冷たくてマズイんだろうな。残食率が全国平均以上の業者は即チェンジ可能などの対策が必要。
382matirud@hatena 2017/09/14 22:09:17
贅沢。今この瞬間にも遠い空の下で綺麗な目をした子供が飢え死しているというのに。
383mkusunok@hatena 2017/09/14 22:09:25
教師も同じものを食べてるのか気になる。自分事として取り組めてるかな
384maxk1@hatena 2017/09/14 22:09:47
まずはその給食食べてみよう てか先生も食べてるんじゃないのか?
385faibou@hatena 2017/09/14 22:12:16
サムネイルだけでまずそうに見える。なんかバードカフェのおせちみたいなオーラが漂ってる。
386siowulf@hatena 2017/09/14 22:17:21
不味そうな写真だ。
387anschluss@hatena 2017/09/14 22:18:17
やっぱり給食室で作らないとな。
388m_yanagisawa@hatena 2017/09/14 22:19:30
昔『イギリスはおいしい』という名エッセイがあった。『大磯町はおいしい』の発刊が待たれる。
389citron_908@hatena 2017/09/14 22:25:05
多分薄味すぎるんだと思うんだが、これは金ケチった案件というより、厚労省の食塩摂取量の基準が近年厳しくなって、学校給食も減塩が推奨されるようになってるそうで、そっちの絡みもありそう
390numpad0@hatena 2017/09/14 22:25:44
ブコメの動画ニュースを見ると確かにご飯のおかずに麺類が入ってる。献立が異常。
391vac201@hatena 2017/09/14 22:28:09
金額だけ見て、食育のこと何も考えていなかった教育委員会の選択におおいに疑問を感じた。
392tamago1106@hatena 2017/09/14 22:28:27
地区は違うけど現役中学生です 正直に言うと、半分はトップブコメにもあるように集団心理的な、食べるヤツ頭おかしいみたいな空気のせいだと思います。もう半分はなにかって? 単純に不味すぎるんだよクソが!!!!
393roirrawedoc@hatena 2017/09/14 22:30:04
これは子宮頸がん予防ワクチンの副作用問題と同じようなもので、集団心理が多分に働いてる気がする。みんな不味い不味いと言って残してる中、自分だけ普通に食うのって中学生には難しいんじゃないか。
394ikura_chan@hatena 2017/09/14 22:31:08
写真も残りとはいえ美味しそうな彩りではないですよね。。。
395yuu-yuiken@hatena 2017/09/14 22:32:24
こんだけ残るって相当まずいんだと思う。
396secseek@hatena 2017/09/14 22:42:19
塩分の過剰摂取ってすごく言われますけど、子供の頃に「毎日食事がまずい」って思い出を残すのは、塩分よりよっぽどダメージが大きいんじゃないかって気がします。もっとも、どの給食もそれは同じのはずなので、塩分
397piripenko@hatena 2017/09/14 22:50:34
“塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた”
398cockok@hatena 2017/09/14 22:55:43
味と見た目が悪いのは栄養士の仕業。言われた通りに作るしかない業者が可哀想
399fut573@hatena 2017/09/14 22:58:59
業者名でぐぐったら本当にまずいという感想がちらほら。
400tonsukeusagi@hatena 2017/09/14 23:01:37
せっかく導入したのに残念ですね。
401midnight-railgun@hatena 2017/09/14 23:03:49
先生は同じもの食べてないの?
402c0ntinue@hatena 2017/09/14 23:10:48
メシマズは食材に対する冒涜
403maple_magician@hatena 2017/09/14 23:18:16
年間委託料三千三百万円÷760人÷190日=228.53円/人日……年間委託料三千三百万円だと『まともな給食』を作れる気がしないんだけど、なんかこの記事間違ってないか?
404uchiten@hatena 2017/09/14 23:19:32
“大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。” 青木校長や他の先生の味の感想を知りたい。生徒の手前、まずいのに完食してるんだったらかわいそう。
405takuya_1st@hatena 2017/09/14 23:26:16
セントラルキッチンと食中毒防止のために、味は犠牲になっても構わないってのは頭おかしい案件だよね。
406Ereni@hatena 2017/09/14 23:26:40
これだけ残すのは材料費ケチってんじゃないの? 味付けの問題なら解決可能だが、材料費の問題なら深刻な問題かも。
407b4takashi@hatena 2017/09/14 23:35:55
配膳する必要のない弁当みたいなタイプなのか。写真見ただけだけどたしかに不味そう。…ちゃんと味見した?
408ohaan@hatena 2017/09/14 23:36:41
保育園と小学校の給食は美味しかったな。給食室ではなくセントラルキッチンで作ると味が落ちると聞いたことがあるが、ここまで残す不味さは異常だと思う。
409dongfang99@hatena 2017/09/14 23:39:19
不可解なニュースだと思ったけど、「食えんこともないけど…」のコメントで納得した。逆に完食した生徒は、いじめっ子から無理矢理食わされたんじゃないかと気になる。
410ore_de_work@hatena 2017/09/14 23:40:31
マジで給食は不味い
411rascalrascal@hatena 2017/09/14 23:43:08
フミコフミオ氏のコメントが待たれる。
412moritata@hatena 2017/09/14 23:46:29
写真見た限り、自分の知ってる給食と全然違う…妙にしょぼい気が‥
413y-wood@hatena 2017/09/14 23:51:04
データが無いと判断できないのか、馬鹿じゃん。
414Kitajgorodskij@hatena 2017/09/14 23:52:05
美しい国ニホソのせいと思われ。第一義をわすれコストカットのみで業者を選定したのではなかろうか。子供は正直だ。ほんの少し塩気を強くすれば信長みたいに旨いと言うかもw(違
415buu@hatena 2017/09/14 23:55:08
とりあえず、俺のところにもってこい。うまいかまずいか、判断してやる。まず食べてみなきゃ、何もわかんないよ。
416FFF@hatena 2017/09/14 23:59:34
大人になるまで引きずる好き嫌いはだいたいまずい給食で培われる
417natu3kan@hatena 2017/09/15 00:04:35
給食は地方で格差激しいよなあ。関連:食べ残し多い「まずい給食」に虫や髪などの異物 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)http://www.yomiuri.co.jp/national/20170915-OYT1T50122.html
418snowcrush@hatena 2017/09/15 00:19:10
写真からしてまずそう。あと僕は全然平気なのだけれど、ご飯やおかずが冷えていると不味いと感じる人は一定数いるので、温めて出してやれよと思う
419pomojan@hatena 2017/09/15 00:21:36
サムネイルが遺跡から出土した土器や遺骨のかけらにしか見えなかったのですが…
420lbtmplz@hatena 2017/09/15 00:33:18
町立ってなんだ…
421nuitmer11@hatena 2017/09/15 00:36:52
小学校の時に1Fで作られたばかりの美味しい給食を頂いてたから、中学になってどっかから配送されてくるようになった時にみんな揃って3年間これを食うのかと絶望した記憶ある
422orchid831@hatena 2017/09/15 00:42:21
やっぱり給食室がないと厳しいか。横浜市給食導入希望の声をよく聞くけど、これも考える実例のひとつに
423rub73@hatena 2017/09/15 00:44:29
同調圧力だろ。
424uchimountain@hatena 2017/09/15 00:51:36
新潟民だったけど給食はいつも美味しかった。恵まれてたんだな
425rag_en@hatena 2017/09/15 01:01:24
しいたけを入れるな。
426estragon@hatena 2017/09/15 01:07:24
あほらしい
427miyako_suteking@hatena 2017/09/15 01:14:38
自分も学生の時給食センターのごはんでおいしくなかったけど、それでもお腹すくからほぼほぼ食べてた。こんだけ残すのはよっぽどじゃない?
428shibaone@hatena 2017/09/15 01:31:37
自分とこは大体美味しかったので、 今更ながら感謝する。時には実験作もあったものの。
429abeshinn@hatena 2017/09/15 01:33:05
自校方式じゃない給食は不味いは当然。原因の根本は法律がアホだから。施設外に食事を提供すると工場扱いという理由で、隣接小学校の給食室で作った温かい給食を中学に持ち込めない。
430mar_vn_nv_cie@hatena 2017/09/15 01:46:12
クッッッソまずそう
431geopolitics@hatena 2017/09/15 01:51:52
原因はこれ。「デリバリー方式を採用」。某所でさんざん指摘されていたけど、一番おいしいのが自校式で、一番まずいのがこのデリバリー式。あと予算ね。大磯町を調べたら栄養士は正規雇用じゃなかった。
432Barton@hatena 2017/09/15 02:36:14
グールポンのおせちみたい…。後、最近の病院食は美味いぞ。2回入院したけど、両方とも美味かった。業者選定の際に試食と、導入してから抜き打ち試食とをした方がいいと思う。そうしないとなくならないと思う。
433screw-witted@hatena 2017/09/15 02:47:33
給食は不味い記憶しかなかった
434chocolaterock@hatena 2017/09/15 02:53:59
街でまずいと定評のある給食屋なのか…確かにギャップはありそう
435sawasawa12@hatena 2017/09/15 02:56:23
平均の4倍近くの食べ残しがあるんだから、生徒側の問題ではないよね。
436technocutzero@hatena 2017/09/15 03:47:32
冬に持ってく弁当は冷たかったけど、これってそんなどころじゃないん? 確かに若い時に薄味なんはイヤやけどなぁ
437pinkyblue@hatena 2017/09/15 04:00:14
私も小学校の給食不味くて嫌いだったが、大人になって一人暮らしすると「不味くても腹いっぱいになりゃいい」「お腹すいてるから何食っても旨い」になった
438firstbento@hatena 2017/09/15 04:19:50
親試食「圧倒的に『美味しい』」 id:entry:344879205 id:entry:344879209 調理委託料257円 食材費336円 id:entry:344879203 配送時10℃以下 id:entry:344878661 配送時間45分 距離35km id:entry:344878462 導入前検討会「町周辺事業者少ない」id:entry:344878538
439rn88888@hatena 2017/09/15 04:44:54
見るに同じおかずがよく残されてる気がするから、こればっかりは本当にまずいのではなかろうか。ご飯楽しみだろうに、なんか可哀想だな。
440nakakzs@hatena 2017/09/15 04:50:38
作りたてだとそれなりのものだけど、冷めたらとてもまずくて食えないタイプのものかもしれない(たまにあるよな)。
441KeitaroKitano@hatena 2017/09/15 05:21:17
あれ、今って中学校でも給食? 中学生の頃ってお腹が空いて仕方なくて、早弁したくなる年頃だけど、こんなに残すとは相当不味いんだろうね。先生は完食してるのだろうか?
442necDK@hatena 2017/09/15 05:46:00
仙台の給食はしょぼいとネットでよく言われてたので、「また仙台バカにされてるのか…まずくはなかったんたけど…」と思ってたんですが、仙台じゃなくて少し安心です。
443noisegate@hatena 2017/09/15 06:23:27
アンケートで「残すおかずは」とか聞いてる時点でダメ。普通の給食センターなら、戻ってきた残飯から不人気の食材や調理法を把握して献立を改善していく。調理と献立作りが別なのがまずいのでは。
444ext3@hatena 2017/09/15 06:41:17
写真のが、本当に食べ残した給食そのまんまなら、食べる前からすでに残飯じみてるような…。ていうか全部一括式のトレーって時点でなんか食う気無くすわ
445fumisan@hatena 2017/09/15 07:24:23
栄養士…
446agricola@hatena 2017/09/15 07:46:52
おおかた「朝飯を食わない悪い子は不味い昼給食でお仕置き」とでも考えてるんじゃないの、どっかの西の方の市長(当時)みたく。で、不味いとか餌とか言われて激昂すんのね(嘲
447mujisoshina@hatena 2017/09/15 08:12:08
こういう状況だと、皆が不味いって言ってるのに残さず食べたらいじめに遭いそうだな。
448a-charin@hatena 2017/09/15 08:23:22
無理にでも食べさせる方向に進まずに「おいしくて楽しい給食を」とコメントできる校長は有能
449zzteralin@hatena 2017/09/15 08:36:41
こんな時、新聞記者って「この給食は出来損ないだ、食べられないよ」と難癖つけたり、一週間後に本当の学校給食を食べさせてくれるって本で読んだ
450d346prt@hatena 2017/09/15 08:52:48
綾瀬市は遠いよな。
451Knoa@hatena 2017/09/15 09:14:08
「抗議の意志を込めて残そうぜ」運動がLINEグループなどを介して水面下で広まっている可能性
452looondooon@hatena 2017/09/15 09:21:03
めっちゃまずそう。
453u-chan@hatena 2017/09/15 09:22:10
そもそも、入札の下限価格がいくらだったかが最大の問題では。それでモニタリングしてなければこうなってもおかしくないだろ。価格競争入札の悪いところが全て出た典型例。
454shozix@hatena 2017/09/15 09:39:42
給食がまずいのは死活問題ですね。
455Cunliffe@hatena 2017/09/15 09:49:15
選定にあたっての採点に、「食味」って項目がないのがな…>http://www.town.oiso.kanagawa.jp/ikkrwebBrowse/material/files/group/25/saitensi-to.pdf 会社のブログ見てるとそんなに不味そうには見えないので、値段の問題なのでは。
456shikiarai@hatena 2017/09/15 09:55:19
飯に金をかけない教育など将来が心配だな。
457atoh@hatena 2017/09/15 10:05:03
「町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。」たぶん、根本から再検討がいると思うけど、がんばって。
458birds9328@hatena 2017/09/15 10:14:45
最後に食べたの十数年前だから記憶曖昧だが…地元のとこはセンター配送方式だったがメシとか汁物の温度は死守してたな、必要ならばおかず類も。特段まずいと思った記憶はない。恵まれてたのかなぁ
459xaby_bokasachi@hatena 2017/09/15 10:21:03
調べたら給食って、自校方式、給食センター方式、デリバリー方式の大きく3種があるのね。9年間センター方式でそこまで冷たいとか辛い印象なかったのだけど、低価格の食中毒気にした冷たいデリバリー方式なら辛そう。
460kuippa@hatena 2017/09/15 10:42:35
味覚センサーとか画像の深層学習で定量的に計れるようになればいろいろおもしろいのにね。
461narayuni@hatena 2017/09/15 10:53:23
最近は何食っても味のレベルが高いからなぁ。ガキに良いもん食わせすぎた。給食なんて外れの日が何度もあって昼休み早く遊びたいから嫌々食べきって、当たりの日は教室がソワソワするっていう日常だったけどなぁ。
462tiga@hatena 2017/09/15 11:01:48
本当にまずいから残しているのか読み解けない。食べ盛りの中学生の30/31が残すなんてありえるのか。
463periodict@hatena 2017/09/15 11:30:00
3300万円を760人で割ると一人月額3618円なんだが。一部負担どころか1000万円くらい闇に消えてる計算になるんだが、どういうことだ
464asakura-t@hatena 2017/09/15 11:38:04
そもそも「給食はマズいもの(特に学外調理)」という認識だったので意外ではないけど、他所と何が違っているのかは気になるところ(そういうの教育関係では共有してないのかな?)
465watapoco@hatena 2017/09/15 11:59:32
こういうの、ぜいたくって言うの本当にいや。戦後の食糧難の時代だってまずいと思ってた訳だし親は子どもにまともなもの食べさせたかったろうに。子どもにまずいもの我慢させて食わせろ勢ほんと謎。
466kyoto117@hatena 2017/09/15 12:39:46
また「行政が悪い。同じ苦しみを味わえ」厨が跋扈してる。/でもアメリカみたいにKFCとかマクドがプロデュースしたらそれはそれでヤバそう(極端
467snowdrop386@hatena 2017/09/15 14:01:23
外部委託のランチボックス方式を採用した地域ではよく聞く話で、抜本的改善策は自校かセンターによる食缶方式への変更だけれども、ゼロから始めるには金銭面でも生徒指導面でも大変だろうからなあ。どうするのかな。
468Delete_All@hatena 2017/09/15 14:38:56
給食は仕事で少しやってたけど、デリバリー方式だとメニューが限定されてしまうし、価格を抑えているので食材は低レベルになってしまう。ここの入札はわからんけど試食無しで金額だけで決める案件も実は多い。
469mashori@hatena 2017/09/15 14:41:32
"当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だった"選別の際、味見してないの…?って思うわ。担当が食べ続けられる味選ばないとだれも食べられないでしょ。
470KoshianX@hatena 2017/09/15 14:52:48
今時の日本でそのクオリティの業者がなぜ生き残れてるのか……。
471yuasayo1013@hatena 2017/09/15 17:03:29
ゆいいつ完食した生徒が勇者とされたのか、それとも賎族とされたのかがきになる。
472richard_raw@hatena 2017/09/15 17:17:42
「2年生の1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人。」どんだけ不味かったんだ……。
473syo-sa19820615@hatena 2017/09/15 17:48:59
どのくらい不味いのか知りたい
474isaac_asimot@hatena 2017/09/15 21:35:32
『1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人』。そらま、みんなで『味や見た目が悪い』まずまずい言ってる中で完食は度胸要るだろう。
475syuraba@hatena 2017/09/15 21:42:15
中学ン時林間学校かなんかで男子が誰一人おかわりしにいかなかったカレーライス思い出した。それを上回るまずさの給食ってことだろこれ…
476yasudayasu@hatena 2017/09/15 22:18:54
神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いている。生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次ぐ。
477gui1@hatena 2017/09/15 22:41:02
藤沢北部給食センターと対決させるしかないな( ・`ω・´)
478t-w-o@hatena 2017/09/16 09:44:24
男子中学生も大勢残すのは変と思ってたら、異物混入が多すぎるとか安すぎる入札だったのではとか色々な問題点が。告発されている @oiso_u が詳しい感じ。これはひどい……
479moodyzfcd@hatena 2017/09/16 10:07:32
id:firstbento entryの後ろの:抜けが1つ / id:periodict 教職員含む870人分 http://www.town.oiso.kanagawa.jp/kosodate/kyusyoku/1435913792228.html の募集要項と仕様書参照 firstbentoさんのリンク先参照すると委託費と材料費は恐らく別かと
480adsty@hatena 2017/09/16 23:35:59
「味や見た目が悪い」という理由なら誰だって無理して食べたくない。
コメント内容の著作権は、投稿者に帰属します。
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2017-09-14 04:59:01:1505332741:1506089293
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