人が人の脳を、牛が牛の脳を食べたがゆえに生まれた病とその教訓 | 古代ローマの「脳料理」レシピも紹介

人の脳を人が食べる風習だが、人の脳を食すことが許容されただけでなく、風習だった時代と場所がある。米ロングアイランド大学CWポスト校の生物学名誉教授で、『カニバリズム──まったく自然な歴史』（未邦訳）の著者であるビル・シャットは言う。「理由はともかく、仮にあなたが誰か人を食べていたとしましょう。その...