ケンタッキーフライドチキン(KFC)が鶏肉をまったく使わないフライドチキンを開発中 : カラパイア

大手ファストフードチェーンやファミリーレストランが、高まる健康志向を受け、低糖質・高たんぱくの代替食材を導入する傾向にある中、ケンタッキーフライドチキン(KFC)が、この市場に大々的に参戦しようとしている。 KFCの主力商品はフライドチキンだが、鶏肉の代わりに大豆や小麦、とうもろこしなど穀物100%の原料でつくられた「ベジミート」を使用したフライドチキンを開発しようというのだ。 ただし味付けは、1...

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みんなの反応

はてなブックマークでの反応
1tora470@hatena 2018/06/13 21:51
チキンじゃないじゃん…
2ko_kanagawa@hatena 2018/06/14 00:14
ソイミートなら可能だろうなと用意に想像がつくけど、他の野菜(?)だとするとちょっとどうするんだか検討もつかない
3karmactonics@hatena 2018/06/14 00:48
フライドなにか
4sisya@hatena 2018/06/14 02:25
変なことしなくても、スパイスベースで日本の豆腐を使えば十分おいしい揚げ物が作れそうだ。
5shigeoshigeo@hatena 2018/06/14 02:45
衣が美味いんだよこのお店は
6solidstatesociety@hatena 2018/06/14 05:19
魚がささってそう
7sgo2@hatena 2018/06/14 07:15
「焼き鳥」と「やきとり」の関係に倣えば、「ふらいどちきん」か。
8karashiwasabi@hatena 2018/06/14 08:02
フライドx(xは任意)
9ultrabox@hatena 2018/06/14 08:13
いいね!
10nejipico@hatena 2018/06/14 10:08
穀物使った代用肉に「ベジミート」なんて名前付けるのがアメリカン。
11tweakk@hatena 2018/06/14 15:59
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2018-06-13 15:40:01:1528872001:1529519275
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