オフィスランチ「予算1000円超え」7割、値上げに白旗 都心100人調査 - 日本経済新聞
インフレ下の日本、会社員のランチ事情はどうなったか。日経MJは4月、都内で106人に聞き取り調査をした。予算は「1000円超」が7割を超え、半数がランチの選択肢を変えた。「出費は増やさざるを得ないが、お得感は欲しい」という消費者の実相を捉え、店側は需要の取り込みに動く。「1k(1000)円」の攻防は激しさを増す。...
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インフレ下の日本、会社員のランチ事情はどうなったか。日経MJは4月、都内で106人に聞き取り調査をした。予算は「1000円超」が7割を超え、半数がランチの選択肢を変えた。「出費は増やさざるを得ないが、お得感は欲しい」という消費者の実相を捉え、店側は需要の取り込みに動く。「1k(1000)円」の攻防は激しさを増す。...