きつね・たぬき論争

いつも混乱するので整理。 出張先で困らないように。 関西 「きつね」と頼む → 「油揚げ」の載ったうどん 「たぬき」と頼む → 「油揚げ」の載ったそば 関東 「きつね」と頼む → うどんかそばか聞かれる → 返答に応じて、油揚げののったうどん/そば 「たぬき」と頼む → うどんかそばか聞かれる → 返答に応じて、「揚げ玉」ののったうどん/そば 対策 関西で「関東風たぬきうどん/たぬきそば」が食べた...

記事へジャンプ

みんなの反応

はてなブックマークでの反応
1Fushihara@hatena 2018/02/14 14:51
じゃあ間を取ってたつきで
2weep@hatena 2018/02/14 14:55
金沢市のお店だと、きつね そば or うどん は、油揚げが刻ざまれてて、たぬき そば or うどん は、それに生姜の香りのするあんかけがかかってるよ。。 どうやら発祥は京都からきてるとか聞いたげんけど、どうねんろ?
3sds-page@hatena 2018/02/14 15:05
天ぬきうどんを頼んだら何が出てくるのか
4ko_kanagawa@hatena 2018/02/14 15:24
はいからびゅーちふるはゆでめんに入っていない
5AyanoIchijo@hatena 2018/02/14 16:13
え、覚えられそうにない。関西では油揚げの方しか食べられないとおもっておけばいいか??
6akkomlily@hatena 2018/02/14 16:22
へー知らなかった、関西はきつね・たぬきの区別要らないでしょ、、お揚げは麺にもれなく載せたいのでしょ
7QJV97FCr@hatena 2018/02/14 16:33
京都では「たぬき」と頼むとあんかけうどんが出てくるらしい
8LuneC@hatena 2018/02/14 16:51
関西。きつねうどんがソバに化けた、たぬきの仕業!で甘あげソバ=たぬきと聞いた。/京都のたぬきは生姜あんかけうどん。あったかくて冷めなくてうまい。
9syrup350g@hatena 2018/02/14 17:02
面倒だからチェーンのさぬきうどん店に入ろうぜ。天かすならかけ放題ぞ。
10Josui_Do@hatena 2018/02/14 18:22
大阪だとたぬきは油揚げを甘く煮たものもしくは刻んだものを乗せたそばだが、京都だと刻んだ油揚げと青ネギを入れたあんかけそばorうどんとややこしい(金沢市も京都と同じらしい)
11tsutsumi154@hatena 2018/02/14 18:37
わざわざそんなの選ばなきゃいいのに
12kash06@hatena 2018/02/14 18:55
なるほど、知らなかった助かる! じゃあ、名古屋で鰹節まぶしたきしめん食べてきます!(なんだ、その終わり方
13type-100@hatena 2018/02/14 19:33
“「ハイカラ」と頼むこと”すうどんを頼んで無料の天かす入れるのが一般的だと思うが。ハイカラをメニューとしておいてる店はそんなに多くない。「天かすうどん」にしてるところも。
14sjn@hatena 2018/02/14 19:51
ばかしうどん・そばという腕力解決 (ただしカロリーも化け物)
15nori__3@hatena 2018/02/14 20:29
関西に関東風の出汁はありませんけどね。
16hungchang@hatena 2018/02/14 20:58
天かすをハイカラだと認識しているってかわいそう。
17mutinomuti@hatena 2018/02/14 21:31
関係ないけどニシンそばが好きです(´・_・`)
18osyamannbe@hatena 2018/02/14 23:16
そもそも「たぬきそば/うどん」を頼むという概念が存在しない。たぬきにしたけりゃ「かけ」を頼んで無料の天かす山程ドバーでええやん(香川県民並みの感想 )
19ko2inte8cu@hatena 2018/02/14 23:46
出汁が全然違うから、具の違いを心配している暇はないぞ
20narwhal@hatena 2018/02/14 23:57
きつねうどんに狐が入っていないのも、たぬきそばに狸が入っていないのも、どうせ客にはバレないと思って消費者をなめきった悪質な食材偽装である。消費者庁は全国の蕎麦屋饂飩屋を指導するべき。
21mujisoshina@hatena 2018/02/15 01:24
関西に行った時はきつねうどんorにしんそばに決めているので、困ったことはなかった。
コメント内容の著作権は、投稿者に帰属します。
削除依頼、不適切コメントのご連絡はこちらにお願いいたします。
2018-02-14 06:52:01:1518558721:1534621350
comments powered by Disqus
※メールアドレスは公開されません。
人気の反応