実家の雑煮が美味い

あっという間に12月で、このままいけばすぐ年末になりそうだ。この時季になると実家の雑煮を思い出す。年末は毎年実家に帰省をしていて、うちの雑煮はみりん多めで甘めの味付け。具は大根、ごぼう、里芋、白菜とスタンダードながら肉は鶏肉ではなく豚。それも豚のバラ肉で、厚めの一口サイズのものがじっくり煮込ま...