福山風お好み焼き

広島・関西のお好み焼きを巡っての論争をよく見かけます。ネットでは広島風と関西風の支持者が白熱した論争を繰り広げていますが、ここで「福山風お好み焼き」の存在を指摘しておこうと思います。福山市は広島県の東端の都市で、県内２位の規模を誇ります。この街はかろうじて広島県に入っているものの、実際は岡山の...