米国で小食トレンド、減量薬普及で「何でもビッグサイズ」に変化 - 日本経済新聞

【ニューヨーク=溝渕美香】米国のレストランで小食の人向けのメニューを導入する動きが広がっている。食欲を減らす効果のある「減量薬」の普及が背景にある。日本より大きいサイズが好まれるイメージの強い米国で、食べ残しや料理をシェアする消費者も増えている。インフレを背景に、飲食店は顧客の節約志向に対応する狙...