フレンチトーストを食べたいがパンに卵液が染みるのを待ちたくないから真空引き...この投稿にフレンチトーストを作る際の有益情報が続々と集まる

フレンチトーストを待たずに真空で卵液をパンに一気に浸透させる方法。1分で吸収し、短時間で味が馴染むため液の傷み防止や時短に有効。衛生対応の器具使用が必要で、機材やポンプ管理に注意。