糖と脂肪の「記憶」が食欲を刺激、脳の新たな回路を発見、研究

新しい研究によると、渇望はしばしば記憶に根ざしているようだ。科学者たちは、脳が高カロリー食品のことを記憶していて、私たちが空腹でないときにさえ食べてしまうものに密かに影響を及ぼしている可能性があることを発見した。（PHOTOGRAPH BY HEATHER WILLENSKY, THE NEW YORK TIMES/REDUX）高カロリーの食べ物への...