新著「サプリメントの不都合な真実」　手軽に読める新書版です

執筆者畝山智香子東北大学薬学部卒、薬学博士。国立医薬品食品衛生研究所安全情報部長を退任後、野良猫食情報研究所を運営。野良猫通信 2025年1月に、筑摩書房からちくま新書の一冊として「サプリメントの不都合な真実」が発刊されました。この本は、2024年3月に発覚した小林製薬の紅麹を含む機能性表示食品による...