ドイツに１２万５０００年前の「脂肪工場」、ネアンデルタール人による抽出作業の痕跡と研究者

ドイツ中部のノイマルク・ノルド遺跡では２００４年から０９年にかけて発掘が行われた/Roebroeks/Leiden University （ＣＮＮ）現在のドイツに位置する湖のそばで暮らしていた石器時代の人類は、系統立ったやり方で動物の骨を煮込み、脂肪を多く含んだ栄養素を獲得していたようだ。その工程は事実上、大掛かりな「脂肪...