サイゼリヤ松谷秀治社長「朝食の全国展開、27年8月期以降に」 - 日本経済新聞

サイゼリヤは6月中旬に朝食メニューのテスト販売を始めた。午前7〜10時に200〜400円台で焼きたてパンとドリンクバーが付くセットを提供する。消費者の反応を踏まえて2027年8月期以降に全国展開をめざす。物価高に伴う値上げ疲れが消費者の間で広がるなか、いかに外食消費を喚起するか。サイゼリヤの松谷秀治社長に聞いた...