北海道で漁師さんから本シシャモや知らない魚をもらって食べまくる旅

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー）前の記事：南インドの特別料理「サッディヤ」食べ歩き＞個人サイト私的標本趣味の製麺北海道広尾町の十勝港へやってきたシシャモ、それは身近なよう...