パスタ、ピザ、リゾットなどイタリア人とアメリカ人は似たものを食べているがなぜ肥満が少ないのか？→アメリカとイタリアで一人前の大きさが違っていた

Michito Tsuruoka / 鶴岡路人 @MichitoTsuruoka パスタ、ピザ、リゾットなど、米国人とイタリア人は似たようなものを食べているのになぜイタリアでは米国より肥満が少ないんだ、と問う米コラムニスト。1ヶ月イタリアで過ごして、1人前の大きさの違いという、何だか当たり前のことに気づいたらしい。間食環境の違いも指摘...