江戸時代から続く老舗和菓子店「菊屋政房」の『鮎もなか』 #鮎もなか　#菊屋政房　#和菓子 - 平日腰掛けOLのメモ帳

おつかれさまです。今日のおやつは、天明元年(1781年)創業の老舗和菓子店「菊屋政房」の鮎もなか「菊屋政房」は江戸時代から続く老舗和菓子店。和菓子の初夏の風物詩といえば『若鮎」』だけど、今年は『鮎もなか』。鮎は「厚木名産」であり、「菊屋」の看板商品。白でもない黄色でもない、絶妙な色味が美しい。 ...