『Q：蒸し器の水が無くなって焦がしてしまったのですが、何か解決策はありますか？』

竹内尚樹の飲食店の教科書 Mission「良い情報を撒き散らす！」思考・考え方を形作っているものは、すべて言葉です。良い言葉に出会うことは、人生を豊かにします。私の人生の蓄積を、あなたの心のスパイスにお使い下さい。特に、成長意欲の高い料理人に、このメッセージが届くことを願います。料理を長年やっていく...