富士そば、キャッシュレス導入3割で足踏み　手数料負担で悲鳴

キャッシュレス化の負担に悩むのは大手チェーン店も同じだ。1都3県に100店舗以上ある「名代富士そば」で、交通系ICカード、現金に加えて、最初にQRコード対応の券売機が登場したのは22年。しかし、それから2年以上がたった今も、導入済みの店舗は約3割にとどまる。富士そばを展開するダイタンホールディングス（東京・...