未来すぎる冷凍食品｢米の形をしたプロテイン｣。ニチレイの企業努力の結晶だ

未来すぎる冷凍食品｢米の形をしたプロテイン｣。ニチレイの企業努力の結晶だ2025.08.24 11:00 ヤマダユウス型発売されたら、冷凍庫に常備します。万博取材のなかでも、特に楽しかったなと記憶に残っているのが、EARTH MART（アースマート）というパビリオンでした。コンセプトは｢食を通じて、いのちを考える｣。 Photo:...