飾って食べられる花束〜葉物野菜の根元〜

小松菜の根元を切るとき、断面が薔薇だなと思っていた。葉物野菜は根本の断面に花っぽさを持っている。根元を切り落とすあの一瞬に咲く花を、花束にして愛でたい。桜よりも短い命の花小松菜の根元の断面は薔薇だ。完全に薔薇全ての小松菜が、根元に花を持っている花の存在に気づいてから、切るときにいつも断面を...