料理家・長谷川あかりさんのYouTubeを見ていたら、調味料にコンソメではなく塩だけを使ったりすることについて健康がどうとかでなく単に「カッコいいから」と言っていた

料理家・長谷川あかりの動画で、調味に塩だけ使うのは「カッコいいから」と語る点に感銘を受けた。調味を絞ることで味が決まり自己肯定感が高まる。お気に入りの昆布バターポトフは白菜とウインナーだけで放置調理でも旨みたっぷり。工程が少なく確実に美味しくなる点が魅力で、塩だけで迷わず作れる。