ホリエモン発案の高級パン屋まさかの大量閉店

かつて一大ブームを巻き起こした「高級食パン」が衰退の一途を辿っている。直近でも、同ジャンルの代表的なチェーン「銀座に志かわ」について、最盛期には140あった店舗数が50にまで激減するなど、その大量閉店ぶりが報じられ、話題を呼んだ。そんな中、とある人気のベーカリーチェーンにも閉店ラッシュの波が押し寄せ...