注文ごとに豆を挽いて淹れる喫茶店のコーヒーミル周辺に溜まった削り屑を集めて淹れたブレンドコーヒーを飲んでみたら人生で最悪の一杯が爆誕した
境 玄冬🌻🍉 @mor_rhiw 「注文ごとに豆を挽いて淹れる」形式のサ店に勤めてたことがあるんだが。ミルの周囲に溜まった削り屑が丁度一杯分あり、若い上司が面白半分で淹れたのをみんなで味見した 結果、様々な銘柄の豆がバトロワする雑味百%旨味ゼロのコーヒーが爆誕。人生で一番不味かった一杯で、ブレンドの大切さを痛...
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