トンカツアプリでトンカツに成功した

大事なのは二度揚げ分厚いトンカツを揚げる際に気を付けるべきことはいくつかあるまず肉を冷蔵庫から出してすぐに調理に取り掛からないこと当たり前だが冷蔵庫から出してすぐの肉は冷たいそうすると揚げた際に表面はアツアツの油に接しているので衣はどんどん焦げていくが肉の中心部の温度は極めて低いので火が通る...