物は試し。未踏の味を確かめてくる…カリカリに焼いたベーコンに溶かしたチョコを塗った『チョコベーコン』を実際に作って食べてみた結果
ベーコンをカリカリに焼き、湯煎で溶かしたチョコを塗って冷やした「チョコベーコン」を試作。塩気とチョコの甘さが合い、ビターでも相性良好でウイスキーとも楽しめる味。作り方例:細かく刻んだベーコンを炒め、チョコとバターを溶かして砂糖・卵・薄力粉・砕いた胡桃と混ぜ、ベーコンを加えて天板に流しオーブンで焼く。
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