スタバが｢紅茶特化店｣を増やす理由。タリーズも全国30店展開

カフェチェーンにおいては、“脇役”的な存在である紅茶。大手チェーンではコーヒーのメニューは複数取りそろえるのに対し、紅茶はメニュー数も少ないことが多く、これまであまり目立たない存在だった。しかし今、一定数存在している｢紅茶派｣も取り込もうと、大手チェーンが｢紅茶メニュー｣に力を入れ始めている。大手の...