近年のバレンタインは「感謝の気持ち」や「愛の告白」という名目は透明化されて…「高くて美味いチョコを食べる欲望」だけがギラついててよい

最近のバレンタインは「感謝」や「告白」より、高価で美味しいチョコを自分用に楽しむ欲望が主役になっている。業界も消費者もプレミアムチョコを求め、サロンデュショコラのような場で世界のショコラティエが新作を披露する。