『増えすぎて困っている生き物は日本人に「食べれば美味しい」と教えれば食い尽くす』という与太話があるが、それは『アメリカザリガニ』で反証済みです

「増えすぎた生物を『食べれば皆で消費する』は誤り。アメリカザリガニは可食部が極小で泥抜きや加熱が必須、重金属や寄生虫のリスクもあり、労力に見合わないため広く食用化されなかった。