｢シャウエッセンは焼くべからず｣暗黙のルールを破り売上高過去最高…日本ハム社員たちが｢夜味｣にかけた情熱

加工事業本部マーケティング統括部マーケティング室ブランドマネジメント課課長／岡村香里さん（右）、同商品開発室ハムソー商品開発課課長／加藤安太朗さん（左）購買層は60代以上が中心、朝食べることが多かった 2025年に発売40周年を迎えたウインナーブランド「シャウエッセン」。日本ハムの事業の柱であるハム・ソ...