ケバブ屋さんのあの肉塊、どうやって作ってるの？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

街なかで見かける、ドネルケバブ屋さんの回る肉塊。迫力ある見た目と食欲をそそる匂いに、おもわず足を止めてしまう。なんとなく見慣れている、あの謎の肉塊、いったいなんなんだろうか？アンテップケバブ秋葉原店の店主ムスタファさん、お店の手伝いをしているドネルケバブマニアのメルツさんのお二人にインタビュー...