古古米を売るほどコメ不足なのに、なぜスーパーでは精米1ヶ月で商品棚から撤去し処分してしまうのだろうか #エキスパートトピ（井出留美） - エキスパート - Yahoo!ニュース

5キロ2,000円の備蓄米があっという間に売り切れ、買えなかった人もいると報じられた。今回販売されるのは2022年産（古古米）20万トンと2021年産（古古古米）10万トン。スーパーなどで販売するコメは、以前は「精米年月日」が表示されていたが、食品ロス削減や物流の効率化の観点から、2020年3月27日より「精米時期」表...