着色料を巡る日米欧の動き: 極東ブログ
昨日、トランプ政権は米国で合成着色料の使用を禁止すると発表した。米国の駄菓子とえいば、グミの鮮やかな赤やキラキラした青、鮮烈なピンク。健康への影響が気になるところだろう。だが、どうも問題は米国と限らないようだ。日本のスーパーやコンビニでも使われる着色料が含まれている。このトランプ政権の動きをきっ...
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昨日、トランプ政権は米国で合成着色料の使用を禁止すると発表した。米国の駄菓子とえいば、グミの鮮やかな赤やキラキラした青、鮮烈なピンク。健康への影響が気になるところだろう。だが、どうも問題は米国と限らないようだ。日本のスーパーやコンビニでも使われる着色料が含まれている。このトランプ政権の動きをきっ...