お菓子つくり沼を拗らせて、手作りチョコレートをカカオ栽培からやってみた話。｜くらげねこ

お菓子つくりが割と好きだ。今住んでいるところが奄美大島という島のかなり辺境の方なので、気軽にコンビニスイーツという環境ではなく、自分でつくったほうが早いな？と気がついてつくりはじめたらズブズブと沼にハマってきている。レモンのパウンドケーキワッフルを焼いたり、クレープをつくったり、クッキーを焼い...