家庭用オーブンで作るテキサスBBQ｜清水信哉

こんにちは、清水です。noteをやれと周りから言われたので始めました。記念すべき１つ目の記事です。本研究の要約家庭用オーブンでテキサスBBQに近いものを作る方法を開発していた結果、普通のオーブンレンジで、BarkもありTender&Moistな本格的なテキサスBBQができた和牛ランプ、スモークリキッドがポイント材料ま...